Bu yıl palamut sezonu dolup taşıyor: Balıkçılar umutlu

Balık sezonunun başlamasıyla birlikte, gemilerin depoları başta palamut olmak üzere istavrit, mezgit ve barbun gibi sezon balıklarıyla doldu. 5 aylık bir bekleyişin ardından, Türkiye genelinde birçok balıkçı, dün ‘Vira Bismillah’ diyerek ağlarını denize attı.

Karadenizli balıkçılar, sezonun ilk gününde kıyıya bol miktarda palamutla döndü. Palamutların tanesi, 400 gramdan başlayarak sezonun ilk gününde 150 TL’den satışa sunuldu. Balık satıcısı Batuhan Acar, bu yıl palamutun bol olduğunu ve vatandaşların doya doya palamut tüketeceğini belirtti. Acar, "Bugün sezonumuzun ikinci günü. Bu sene palamudumuz bol, hamsimiz çok güzel ve tam sardalye mevsimi. Bu sene halkımız bol, bol palamut yiyecek," dedi.

Palamut fiyatları ve tüketim beklentisi:

Acar, palamutların irileşmesi durumunda fiyatların sabit kalması halinde, halkın bu yıl bol miktarda balık tüketeceğini söyledi. "Palamutlar irileştikçe fiyatlar sabit kalırsa, halkımız bu sene bol bol palamut tüketir," diyen Acar, palamutların kilo olarak 1 kilograma ulaştığında fiyatların 150-200 TL arasında olabileceğini de öngörüyor.

Hamsi ve sardalyenin geleceği:

Acar, palamutun bu denli bol olması durumunda hamsinin geçen senelere göre daha az olabileceğini sözlerine ekledi. Balıkçılar ayrıca şu an en lezzetli dönemi olan sardalyenin bol tüketildiğini belirtiyor. Bu yıl balıkçılar, hamsi tüketiminin aksine palamut ve sardalyeye yönelim olacağını düşünüyorlar.

BİLECİK'TE BALIKÇILIK YAPAN BATUHAN ACAR;