Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi'nde tarımsal üretim öğrencilerin eğitimine katkı sağlıyor

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ), "Tarımsal Üretimden Uygulamalı Eğitime" Proje kapsamında gerçekleştirdiği faaliyetlerle öğrencilerine önemli bir eğitim deneyimi sunuyor. Proje çerçevesinde üretilen tarımsal ürünler, öğrenci eğitimine katkı sağlamakta ve uygulamalı eğitim süreçlerinde kullanılmaktadır.

Domates üretimi ve uygulamalı eğitim:

BŞEÜ bünyesinde yürütülen bilimsel çalışmalar, okuldaki eğitim süreçlerine değer katmaya devam ediyor. Doç. Dr. Ahmet Tansel Serim’in yürüttüğü "Domates Alanlarında Yabancı Ot Mücadelesinde Yeni Bir Alternatif" ve "Atık Biyolojik Materyallerden Elde Edilen Püskürtülebilir Malç" başlıklı TÜBİTAK projeleri kapsamında, Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi arazisinde gerçekleştirilen domates üretim denemeleri, Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerinin uygulamalı eğitim süreçlerine entegre ediliyor.

Doç. Dr. Ahmet Tansel Serim, konuya ilişkin olarak, "Bilimsel araştırma amacıyla toprakla buluşan tohumlar, bu kez öğrencilerimizin eğitimine katkı sunan değerli bir ürüne dönüşüyor" diyerek projelerin önemini vurguluyor. Gerçekleştirilen denemelerde hasat edilen domatesler, hem bilimsel değerlendirmelerde hem de öğrencilerin eğitim süreçlerinde kullanılmakta.

Eğitim ve araştırma süreçlerinin birleşimi:

Aşçılık Programı öğrencilerinin, eğitim süreçlerinde kullanılan bu taze domatesler, farklı yiyeceklerin hazırlanmasından ürün geliştirme ve sunum çalışmalarına kadar geniş bir yelpazede uygulama imkanı sunuyor. Serim, "Bu uygulamalar sayesinde öğrencilerimizin yalnızca mutfak becerilerini geliştirmeleri değil; bir hammaddenin üretim aşamasından işlenmesine kadar uzanan süreci deneyimlemeleri destekleniyor" ifadelerini kullanıyor.

Serim, üniversitenin farklı birimlerinde gerçekleştirilen çalışmaların, sahip olunan imkânların etkin şekilde kullanılmasına katkı sağladığını belirtiyor. Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerine sağlanan bu domatesler, üniversitenin kendi kaynaklarının eğitim, araştırma ve uygulama süreçleriyle bütünleştirilmesini sağlayan bir örnek niteliği taşımakta.

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ (BŞEÜ) "TARIMSAL ÜRETİMDEN UYGULAMALI EĞİTİME" PROJE KAPSAMINDA ÜRETİLEN TARIMSAL ÜRÜNLER ÖĞRENCİLERİMİZİN EĞİTİMİNE KATKI SAĞLIYOR.