Besni’de kışlık salça hazırlıkları başladı: Salçalık biber satışları artış gösterdi

Adıyaman’ın Besni ilçesinde, kışlık salça hazırlıklarının başlamasıyla beraber salçalık biber satışlarında hareketlilik gözlemleniyor.

Ağustos ayının sonu ve Eylül ayının başıyla birlikte geleneksel salça hazırlıkları ilçede start aldı. Bu süreç, salçalık biberin satışlarını da olumlu yönde etkiledi.

Uzay Çatı'da yoğunluk yaşanıyor:

İlçede salçalık biber satışlarının merkezi haline gelen Uzay Çatı'da yoğun bir müşteri trafiği yaşanırken, vatandaşlara biber ayıklama, temizleme ve çekim hizmetleri sunuluyor. Bu hizmetler, üreticilerin işini kolaylaştırmak amacıyla sunulmakta. Salçalık biberin kilosu ise 40 TL’den satışa sunuluyor.

Bölgedeki biberlerin kaynağı:

Salçalık biber satıcılarından Ömer Oral, bölgede yeterince biber yetişmediğini belirterek, Bursa’dan tedarik ettikleri ürünlerin yüksek aroması ve lezzeti ile dikkat çektiğini ifade etti. Oral, "Besni’de salçalık sezonu başladı. Bu biber bölgemizde yetişmiyor, Bursa’dan geliyor. Aroması ve lezzeti çok güzel. Besni’de yaklaşık 60-70 ton biber satıyoruz" diye konuştu.

ADIYAMAN’IN BESNİ İLÇESİNDE KIŞLIK SALÇA HAZIRLIKLARININ BAŞLAMASIYLA SALÇALIK BİBER SATIŞLARI HAREKETLENDİ.