Bayramiç beyazı'nda bu yıl rekor üretim bekleniyor

Çanakkale'nin Bayramiç ilçesi, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tesciline sahip olan 'Bayramiç Beyazı' nektarini ile dikkat çekiyor. Bu yıl, yaklaşık 7 bin dekar alanda 10 bin ton üretim bekleniyor. Hasadına başlanan bu özel meyve, kendine has aroması ve lezzeti ile tüccarlar tarafından kalitesine göre üreticiden kilosu 50 liradan alınıyor.

Güçlü bir hasat dönemi: Üretim artıyor

Mitolojik adı 'İda' olan Kaz Dağları’nın kuzey yamaçlarında yetişen Bayramiç beyazı, Bayramiç Ziraat Odası tarafından yapılan başvuru ile Coğrafi İşaret tescili almış bir üründür. Bu yıl hasat işlemleri hızla devam ederken, Bayramiç beyazı, Türkiye'nin Avrupa'daki tescilli 7. ürünü olarak da öne çıkıyor.

Üreticinin görüşleri: Kalite ve fiyatlar

Bayramiç beyazı üreticisi Ersin Karaca, "Bayramiç beyazı isimli tüysüz şeftalinin dört çeşidi bulunmaktadır. Ben kendim üreticiyim ve yüz dönüm tarlamda Bayramiç Beyazı yetiştiriyorum. Yeni bir boylama makinası aldım ve ürünümü daha kaliteli yetiştirdim," diyerek ürünün kalitesini vurguladı. Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen ise bu yıl rekoltede yaşanan düşüşe dikkat çekerek, "Bu yıl ilkbaharda yağmurların çiçek aşamasına denk gelmesi sonucu rekoltemizde %50 bir düşüş oldu," dedi. Ancak, fiyatların yine de üreticiyi memnun edecek seviyelerde olduğunu belirtti.Erkenci ürünlerde 100 liradan başlayan fiyatlar 60 lira bandında. Hasadın sonlarına gelindiği belirtiliyor ve 15 gün içinde tamamlanması bekleniyor.

Bayramiç beyazı, Türkiye’nin önemli coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alarak, ülke genelindeki büyük şehirlerdeki hallere ulaşıyor ve tüketicilerin sofralarında yerini alıyor. Bu yılki hasat, üreticilerin ekonomik olarak yüzünü güldürdü ve değerini korudu.

HASADINA BAŞLANAN BAYRAMİÇ BEYAZI, TÜCCARLAR TARAFINDAN KALİTESİNE GÖRE ÜRETİCİDEN KİLOSU 50 LİRADAN ALINIYOR.