Balparmak, dijital dönüşüm merkezi unvanıyla geleceğe hazırlanıyor

Türkiye'nin önde gelen bal markalarından Balparmak (Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.), Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın yürüttüğü Dijital Dönüşüm Programı çerçevesinde ‘Dijital Dönüşüm Merkezi’ unvanını alarak önemli bir adım atmıştır. Bu unvan ile birlikte Balparmak, 2031'e kadar uzanacak beş yıllık bir yatırım programı ile operasyonlarını akıllı, otonom ve veri odaklı bir yapıya taşıyacak.

Dijital dönüşüm programının hedefleri:

Dijital Dönüşüm Programı, milli teknoloji hamlesi ve dijital Türkiye vizyonu doğrultusunda ileri teknolojilerin işletme süreçlerine entegrasyonunu sağlamayı, verimliliği ve kaliteyi artırmayı, maliyetleri azaltmayı ve küresel rekabet gücünü güçlendirmeyi amaçlamaktadır. Balparmak, bu program çerçevesinde, arıcılardan tedarik edilen balın kabul ve analizinden, dolum, paketleme, depolama ve sevkiyata kadar olan tüm operasyonlarında kapsamlı bir dönüşüm sürecine girmektedir.

Beş yıllık dönüşüm yol haritası:

Balparmak'ın Dijital Dönüşüm Projesi, şirketin 2026-2031 dönemini kapsayan beş yıllık yatırım programı doğrultusunda 20 stratejik projeyi aşamalı olarak hayata geçirecektir. Program; saha otomasyonu, robotik sistemler, kalite ve izlenebilirlik teknolojileri, yapay zeka destekli karar sistemleri ile kurumsal zeka ve ağ güvenliği altyapısı gibi dört ana başlıktan oluşmaktadır. Bu yatırımlar sayesinde dolum ve paketleme süreçlerinde verimliliğin artırılması, kalite kontrol süreçlerinin otonom hale getirilmesi ve tedarik zincirinde uçtan uca görünürlük sağlanması hedeflenmektedir.

Balparmak, program tamamlandığında dolum ve paketleme operasyonlarındaki hızın yüzde 40'a varan oranlarda artırılmasını öngörüyor. Ayrıca, ağır ve tekrarlı fiziksel işleri robotik sistemlere devrederek çalışan sağlığını güçlendirmek ve yönetim süreçlerinde çevikliği artırmayı planlıyor. Tesis genelinde enerji ve su tüketiminin dijital sayaçlarla anlık izlenmesi de kaynak kullanımının optimize edilmesine katkı sağlayacak.

Kovandan sofraya izlenebilirlik:

Yeni yatırım programıyla birlikte şirketin uzun yıllardır sürdürdüğü güven ve izlenebilirlik eksenindeki dijitalleşme çalışmaları devam edecektir. 2012 yılında hayata geçirilen izlenebilirlik sistemi, tüketicilerin balın analiz raporlarına ulaşabilmesine olanak tanımaktadır. Ayrıca, arıcıların izlenebilirliğini destekleyen Arıcım Projesi de yeni programla daha da güçlendirilecektir.

Balparmak Genel Müdürü Ulaş Altıparmak, yatırım programına ilişkin yaptığı açıklamada, dijital dönüşümün güven ve verimliliğin temeli olduğuna dikkat çekerek, beş yıllık programla operasyonel hızın artırılmasını, kaliteyi ve kaynak verimliliğini geliştirme hedeflerini vurgulamıştır. Ayrıca, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından verilen Dijital Dönüşüm Merkezi unvanının dönüşüm vizyonları açısından güçlü bir gösterge olduğunu ifade etmiştir.

Balparmak, bu yatırımlarla hem kendi küresel rekabet gücünü artırmayı hem de Türk gıda sektörünün dijital dönüşümüne örnek olmayı hedeflemektedir.

BALPARMAK GENEL MÜDÜRÜ ULAŞ ALTIPARMAK