Ayaş domatesi hasadında vatandaşlar tarlada topluyor

Ankara’nın Ayaş ilçesinde bir domates üreticisi, tüketicilere taze domates sunma yöntemiyle dikkat çekiyor. Kendin Topla sistemi sayesinde vatandaşlar, domatesleri doğrudan tarladan toplama fırsatı buluyor. Bu uygulama, hem üreticiyi hem de tüketiciyi bir araya getirirken, taze ve sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Ayaş'ta taze domates heyecanı:

Yaz mevsimi ile birlikte, Ayaş’taki tarlalarda hareketlilik artmış durumda. Özellikle domates üretiminin yoğun olduğu bu bölge, geçiş güzergahındaki araç sürücülerinin ve vatandaşların ilgisini çekiyor. Tarlalarda yer alan ‘Kendin Topla’ tabelası ise bu yeniliğin müjdecisi olarak öne çıkıyor. Yol kenarında asılan tabela, vatandaşları taze domatesle buluşturuyor.

Yıllardır süregelen bir gelenek:

Domates üreticisi Ekrem Orman, uygulamanın yaklaşık 10 yıldır devam ettiğini belirtiyor. "Başlangıçta sadece yol kenarında satış yapıyorduk, ancak insanlar toplama talep edince bu sistem gelişti," diyen Orman, tarladan toplanan domateslerin tadına bakanların memnun kaldığını vurguluyor. Bu süreç, yeme keyfi ile alışverişi birleştiriyor. Aynı zamanda, mevcut domates veriminin önceki senelere göre daha düşük olduğunu da ifade ediyor. Yüksek yağışların etkilediği domateslerde, Ayaş domatesinin ince kabuğu ve kendine has hafif ekşi tadı, onu özel kılan özellikler arasında yer alıyor. Orman, özellikle hafta sonları tarlalarına Ankaralıları beklediklerini de sözlerine ekliyor.

ANKARA'NIN AYAŞ İLÇESİNDEKİ BİR DOMATES ÜRETİCİSİ, ÜRETTİĞİ DOMATESLERİ VATANDAŞIN TOPLAMASINI SAĞLAYARAK DOĞRUDAN TÜKETİCİYE ULAŞTIRIYOR.