Adana'da sıcak havalar balık satışlarını etkiliyor

Türkiye’nin en sıcak illerinden biri olan Adana, bu yaz sezonunda sıcak havanın balık satışlarını olumsuz etkilediği bir döneme giriyor. Sıcak hava koşulları, balıkların taze kalma sürecini zorlaştırırken, esnafın satışlarının %80-90 oranında düştüğünü dile getiriyor.

Balık satışlarındaki düşüş

Yerel balıkçılar, sıcak havalarda balık tüketiminin azaldığını belirtiyor. Balıkçı esnafı Murat Özgür, özellikle yaz aylarında müşterilerin sıcakta balık tüketimi düşüncesinin satışları olumsuz etkilediğini ifade etti. Taze kalabilmeleri için balıkları sürekli buz altında tutarak satış yapmaya çalıştıklarını vurguladı.

Fiyatlar ve çeşitlilik sorunları

Balıkçı işletmesi sahibi Sedat Ortaç da aynı şekilde, sıcak hava nedeniyle balık çeşitliliğinin azaldığını ve fiyatların genel olarak değişmediğini belirtti. Çupranın kilosunun 350 TL, levrek ise 500 TL civarında satılmaya devam ederken, müşteri ilgisinin düştüğünü sözlerine ekledi.

Müşterilerden Abdulkadir Fidan ise yazın balık yemek konusunda ısrarcı olduğunu belirterek, balığın doğal bir besin kaynağı olduğunu ve haftada en az iki kez tüketilmesi gerektiğini söyledi. Buz kullanımının balıkların tazeliğini korumasına yardımcı olduğunu vurgulayan Fidan, ''Ben döner ve kebap sevmediğim için balık yiyorum, herkese tavsiye ederim'' şeklinde konuştu.

ADANA’DA ETKİSİNİ SÜRDÜREN SICAK HAVA, BALIK SATIŞLARININ YÜZDE 80-90 ORANINDA DÜŞMESİNE NEDEN OLDU.