85 yaşındaki kadın arıcılıkla aile geleneğini sürdürüyor

Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde ikamet eden 85 yaşındaki Hatice Orhan, aile geçmişinden miras kalan arıcılık geleneğini yıllar boyunca sürdürüyor. İlerleyen yaşına rağmen karakovan balı üretimini bırakmayan Orhan, oğlu Bayram Orhan için de geleneksel yöntemlere yönelmesini teşvik ediyor.

Gelenekten Modern Yöntemlere

Çayıralan ilçesine bağlı Elçi köyünde yaşayan Hatice Orhan, çocukluğundan bu yana ailesinin geçim kaynağı olan arıcılığı merakla devam ettiriyor. Geçmişte pek çok kovanla bal üreten Orhan, yaşı gereği kovan sayısını beşe düşürmek zorunda kaldığını belirtirken, kendi peteğini yaptığı arılardan elde ettiği karakovan balının talebinin yüksek olduğunu ifade ediyor. Orhan, "Oğlum, karakovana biraz çevir," diyerek oğlu Bayram’ı geleneksel yöntemlere yönlendirmeye devam ediyor.

Aile Geleneğinin Devamı

Hatice Orhan, arıcılığın ailelerinde beş nesil boyunca sürdüğünü belirterek, bu geleneksel mesleği geleceğe taşımaya kararlıdır. Annesinin arıcılık sevgisini sürdürdüğünü dile getiren Bayram Orhan ise, fenni arıcılık yöntemiyle 10 yıldır üretim yapıyor. Çayıralan’ın zengin bitki örtüsü, özellikle kekik ve geben gibi bitkilerin arıların nektar toplamasına katkı sağladığını vurgulayan Orhan, bu yıl geçen yıla kıyasla daha fazla bal hasadı yaptığını bildiriyor. Geçen yıl 300 kilogram bal üretirken, bu yıl bu rakamı 500 kilograma çıkarıyor.

Ürettiği balı Ankara, İstanbul ve Şanlıurfanın Siverek ilçelerine gönderen Bayram Orhan, ürünlerinin talep gördüğünü ifade ediyor. Arıcılığa başlamasında etkili olan teşviklerden biri de Ahmet Kargın isimli öğretmeni olmuştur. Bayram Orhan, "Annem yıllardır bu işte bana öğretti. Ben bu geleneği çok seviyorum," diyerek duyduğu tutkuyu dile getiriyor.

Son olarak, Çayıralan Kaymakam Vekili Emre Açar, Orhan ailesini ziyaret ederek arıcılık faaliyetleri hakkında bilgiler aldı. Açar, ilçenin zengin flora ve bitki çeşitliliğinin bal üretimi için önemli potansiyel taşıdığını vurgulayarak, Orhan ailesinin kuşaklar boyunca süregelen bu geleneğin bölgedeki arıcılık kültürü için büyük bir değer taşıdığını belirtti.

85 yaşında karakovan balı üretiyor, oğluna da aynı geleneği öneriyor