85 yaşında geleneksel arıcılıkla nesilden nesile uzanan bir tutku

Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde, **85 yaşındaki Hatice Orhan**, ailesinden devraldığı arıcılık geleneğini sürdürüyor. İlerleyen yaşına rağmen, karakovan balı üretmeye devam eden Orhan, bu geleneksel yöntemi oğluna da aktarmayı hedefliyor.

Uzun yıllar süren arıcılık deneyimi

Elçi köyünde yaşayan Hatice Orhan, çocukluğundan beri arıcılıkla uğraşıyor. Önceleri onlarca kovanla çalışan Orhan, yaşı nedeniyle kovan sayısını beşe indirmiş durumda. Ancak, kendi peteğini oluşturan arılarının ürettiği karakovan balına olan talebin her geçen gün arttığını söylüyor. Müşterilerin bu doğal bal çeşidine gösterdiği ilginin sebebini, arıların hem petek hem de balı kendilerinin üretmesiyle açıklıyor.

Geleneksel yöntemlerin önemi

Hatice Orhan, arıcılığın ailesinde beş nesildir devam ettiğini vurgulayarak, "Ben Bayram’a da, 'Oğlum karakovana biraz çevir' diyorum. İsteyen çok" diyor. Oğul Bayram Orhan ise emekliliğin ardından on yıldır fenni arıcılık yapıyor. 1800 rakımlı bir bölgede arıcılık yapan Bayram, bu yıl geçen yıla göre daha fazla bal hasat ettiğini ve ürünlerinin çeşitli bölgelere ulaştığını ifade ediyor. Zengin bitki örtüsünün de bal üretimine katkı sağladığını iddia ediyor.

Kaymakam'ın ilgi ziyareti

Çayıralan Kaymakam Vekili **Emre Açar**, Orhan ailesini ziyaret ederek arıcılıkla ilgili incelemelerde bulundu. Açar, ilçenin zengin florasının bal üretimi açısından taşıdığı öneme ve Orhan ailesinin kuşaklar boyu sürdürdüğü bu geleneğin değerine dikkat çekti. Bu tür ailelerin, bölgedeki arıcılık kültürünün yaşatılmasında büyük katkı sağladığı belirtiliyor.

YOZGAT'IN ÇAYIRALAN İLÇESİNDE YAŞAYAN 85 YAŞINDAKİ HATİCE ORHAN, AİLESİNDEN MİRAS KALAN ARICILIK GELENEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR.