Trabzon Balıkçı Tezgahlarında Hamsi ve İstavrit Ön Planda
Trabzon'un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavrit büyük ilgi görüyor. Bu balık türleri, kilogramı 100 liradan satışa sunulmakta.
Balık Fiyatları ve Çeşitler
Balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavrit dışında, mezgit, somon, çipura ve levrek gibi daha birçok balık türü de yer almakta. Güncel kilogram fiyatları şu şekildedir:
- Hamsi ve İstavrit: 100 Lira
- Tirsi: 300 Lira
- Somon: 350 Lira
- Mezgit, Çipura, Levrek: 500 Lira
Balıkçıların Değerlendirmeleri
Balıkçı Kadir Pınar, istavritin bol miktarda avlandığını belirterek, "Hamsiye 'elveda', istavrite 'hoş geldin' diyebiliriz. Hamsi isteyen de oluyor ama daha çok istavrite rağbet var" diye konuştu.
Diğer bir balıkçı olan Mehmet Can Örseloğlu, havaların soğumasının avcılığı etkilediğine dikkat çekti. Örseloğlu, "Deniz şartları şu an hamsi için uygun değil. Hamsi yine devam edecektir ama onun yerine istavrit, somon ve kültür balıkları tezgahları şenlendirmeye devam ediyor. İnşallah daha verimli günlerin gelmesini bekliyoruz" dedi.
Trabzon'daki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavrit, kilogramı 100 liradan satışa sunuluyor. Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında hamsi, istavrit, mezgit, somon, çipura ve levrek gibi balık türleri yer alıyor.