Mehmet Ekinci'nin Pide Ustalığı
Tokat'ta 42 yaşındaki pide ustası Mehmet Ekinci, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) sağladığı destekle büyüttüğü iş yerinde 12 kişiye istihdam sağlamaktadır.
İlk Adımlar ve Destek Başvurusu
Başta çökelekli pideleriyle bilinen Çamlıbel beldesinde yaşayan Ekinci, 7 yıl önce "Kırsal turizm destekleri" kapsamındaki projeye başvurmuş ve iş yerini genişletmek için harekete geçmiştir. Projesi onaylanan Ekinci, TKDK'dan aldığı hibe desteğiyle tadilatlar gerçekleştirerek işletmesini büyütmeye devam etmektedir.
Girişimcilik Yolculuğu
Ekinci, pideciliğe çırak olarak başladığını ve çeşitli iş yerlerinde çalıştığını, 2014 yılında Rusya'da inşaat işine gittiğini belirtiyor. Orada 3 yıl çalıştıktan sonra Tokat'a dönen Ekinci, 2017 yılında 200 metrekarelik bir pide salonu açmıştır. Başlangıçta devlet desteği almak konusunda tereddüt yaşasa da, sonunda iş yeri açarak kendi işini kurmayı başarmıştır.
TKDK'nın Sağladığı Destekler
Daha sonra TKDK'nın destek olanaklarını araştıran Ekinci, iş yerinin büyütülmesine yönelik projeyi 2019 yılında sundu ve onay aldı. 2020 yılında inşaata başlayan Ekinci, TKDK'dan 1 milyon 200 bin lira destek aldı.
İstihdam ve Büyüme
Günümüzde 12 çalışanı olan Ekinci, yaz aylarında işlerinin daha yoğunlaştığını, bu dönemde çalışan sayısının 17-18'e kadar çıktığını ifade ediyor. Böylece hem kendi hayalini gerçekleştirmiş hem de çevresine istihdam sağlamıştır.
Tokat'ta yaşayan 42 yaşındaki Mehmet Ekinci (fotoğrafta), Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) desteğiyle büyüttüğü iş yerinde 12 kişiye istihdam sağlıyor. Başta çökelekli olmak üzere pidesi ile ünlü merkeze bağlı Çamlıbel beldesinde yaşayan Ekinci, pide salonunu genişletmek için 7 yıl önce "Kırsal turizm destekleri" kapsamında TKDK'ye başvurdu. Bölgenin peynir gibi ürünlerinin değerlendirilmesi için projesi onaylanan Ekinci, aldığı hibe desteğiyle tadilat yapıp iş yerini büyüterek müşterilerine hizmet vermeyi sürdürüyor.