Şanlıurfa'nın Çilek Hikayesi
Şanlıurfa, çilek yetişmeyeceği düşünceleri arasından sıyrılan bir çilek üreticisinin hikayesine ev sahipliği yapıyor. Çiftçi Ahmet Vural, geçen yıl 10 dekar alanda yaptığı denemeye göre, bu yıl üretim alanını 60 dekara çıkararak önemli bir başarıya imza attı.
Antalya'dan Viranşehir'e Uzanan Yolculuk
Beş yıl önce Antalya'da çilek yetiştiriciliği öğrenen Vural, memleketinde de bu başarıyı yakalama hayali taşıdı. Ancak çevresinden, "Bu topraklarda çilek yetişmez" gibi olumsuz sözler duydu. Buna rağmen, ziraat mühendisi Mustafa Tiler ile birlikte üretime adım attı. İlk denemeden sonra, bu yıl 60 dönümlük alanda çilek yetiştirerek bölge illerine pazarlamaya başladı.
Kalite ve Aroma Üst Düzeyde!
Vural, "Geçen yıl 10 dönümlük alanda yaptığımız çilek serasında çok güzel bir rekolte ve tat elde ettik. Bu yıl 8 farklı noktada 60 dönümde çilek üretiyoruz. Şanlıurfa, Mardin, Diyarbakır, Gaziantep ve Kahramanmaraş gibi iller, ürünlerimizi yoğun bir talep ile karşılıyor," şeklinde konuştu. Vural, çileklerinin hem tat hem de sertliği açısından oldukça iyi olduğunu vurguladı.
Kadınlar İş Hayatında Aktif Rol Alıyor
Kurdukları örtü altı serada yaklaşık 60 kişi çalışıyor ve bu kişilerin büyük bir kısmı kadınlardan oluşuyor. Vural, bölgede çilek üretimine yönelik ilginin arttığını belirterek, "Birçok yerel çiftçi artık çilek yetiştirmek istiyor ve nasıl yapacakları konusunda bizden destek talep ediyor," dedi.
Analizler Sonuç Verdi
Mustafa Tiler, ilk dönemde dekar başına 4.5 ton ürün aldıklarını belirterek, “Aldığımız sonuçlar, hem tat hem de aroma açısından oldukça umut verici,” ifadesini kullandı. Çalışanların ve alıcıların da ürünlerin kalitesini onayladıkları belirtildi.
Çilek tarlasında çalışan Berfin Vural, "Bölgede bu kadar iyi çileklerin yetişmesi bizleri şaşırttı," şeklinde duygularını dile getirdi. Böylece, Şanlıurfa'da çilek yetiştiriciliği, zorlukların üstesinden gelerek yerel ekonomiye katkı sağlamaya devam ediyor.
Antalya'da öğrendiği çilek yetiştiriciliğini Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesindeki köyünde uygulayan çiftçi, geçen yıl ilk denemesinde elde ettiği başarının ardından bu yıl üretim alanını 60 dekara çıkardı.