Aydın’da 1978 yılında İbrahim Polat tarafından kurulan Polat Makina, zeytinyağı üretiminde kaliteden ödün vermeden, endüstriyel dekantör, separatör ve zeytinyağı üretim hatları ile dünyada 80’den fazla ülkeye hizmet vermektedir. Firma, üretimin yanı sıra sektöre yönelik eğitim programları ile sektörde verimliliği artırmayı hedefliyor.
Polat Makina, 29 Haziran - 4 Temmuz tarihleri arasında Adana, Gaziantep ve Hatay’da düzenlediği PG Akademi Bölgesel Operatör Eğitimi programı ile 200’den fazla operatör ve üreticiye eğitim verdi. Katılımcılar, eğitimlerini başarıyla tamamlayarak sertifikalarını aldı.
Bölgedeki zeytinyağı üreticileri ve tesis operatörlerine yönelik uygulanan bu kapsamlı program, sektörel verimliliği arttırmak amacıyla teorik ve pratik eğitimleri bir araya getirdi. Eğitimlerin ilk günü Adana’da, Baklalı Tarım ve Zeytinyağı Tesisi’nde, dijital içerik üreticisi Nihan Işık’ın moderatörlüğünde gerçekleştirildi. Gaziantep’te ise Nizip Ticaret Odası ev sahipliği yaparak teorik eğitimlerin yanı sıra, pratik uygulamalar Nizip Ticaret Odası Meclis Başkanı Bekir Karabacak’ın tesisinde tamamlandı.
Hatay’da ise teorik eğitimler Hatay Ticaret Odası’nda Ticaret Odası Başkanı Hikmet Çinçin’in katılımıyla gerçekleştirildi. Pratik eğitimler ise YSA88 Zeytinyağı Tesisi’nde yapıldı. Eğitim programı kapsamında, ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Abidin Tatlı, katılımcılara zeytinyağında kalite ayırt etme konusunda özel bir tadım eğitimi verdi.
Eğitim programına katılan 200’den fazla sektör profesyoneli, zeytin hasat sezonu öncesinde en doğru ve verimli operasyonel süreçlerle sezona girmeyi hedeflemiş oldu. Polat Makina yetkilileri, Türk zeytinyağının küresel pazardaki rekabet gücüne katkı sunmaya ve teknoloji üretmenin ötesinde, sahadaki üreticilerin her zaman yanında olmaya devam edeceklerini açıkladı.
AYDIN'DA 1978 YILINDA İBRAHİM POLAT TARAFINDAN KURULAN VE BUGÜN BAŞTA TÜRKİYE OLMAK ÜZERE DÜNYADA 80'DEN FAZLA ZEYTİN ÜRETİCİSİ ÜLKEYE ENDÜSTRİYEL DEKANTÖR, SEPARATÖR VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM HATLARI ÜRETEN VE İHRAÇ EDEN POLAT MAKİNA, SADECE ÜRETİM YAPMAKLA KALMAYIP SEKTÖRE YÖNELİK EĞİTİMLER DE VERMEYE BAŞLADI.