Marmaris'te '6. GEMAD Workshop Tadım Günleri' Etkinliği
Muğla'nın Marmaris ilçesinde, yaklaşık 3 bin aşçıyı ve tedarikçi firmalarını bir araya getiren 6. GEMAD Workshop Tadım Günleri etkinliği başladı. Bu organizasyon, Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği (GEMAD) tarafından Siteler Mahallesi'ndeki bir otelde gerçekleştiriliyor ve iki gün sürecek.
Etkinliğin Amacı ve Sosyal Sorumluluk Projesi
Etkinlikte, aşçılar yeni ürünlerin hazırlanmasını inceleme ve tatma fırsatı buluyorlar. GEMAD Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Deniz, etkinlikle birlikte her yıl hayata geçirdikleri bir sosyal sorumluluk projesine de değindi. Deniz, Adıyaman'da deprem bölgesinde 20 kişilik bir ekiple görev yaptıklarını belirterek, afet durumlarında mutfak ekipmanının önemini deneyimleyerek anladıklarını dile getirdi.
Mobil Mutfak Hedefi
Deniz, bölgede olası doğal afetlerde kullanılmak üzere derneğin bir mobil mutfak edinmeyi amaçladığını ifade etti. "Doğal afette insan ve ürün bulunsa bile, ekipman ve mutfak erişiminde eksiklik yaşanabiliyor. Bizler de, bölgemizde afet durumlarında ihtiyaç duyulacak bir mobil mutfak olmasını istiyoruz" şeklinde konuştu. Ayrıca, etkinlikten elde edilen gelirle kalıcı bir mobil mutfak kazandırmayı düşündüklerini belirtti.
Katılımcılar ve Etkinlik Detayları
Organizasyona birçok aşçının yanı sıra otellerin satın alma ve yiyecek içecek birimlerinden temsilcilerin de katılması bekleniyor. Etkinlik, yarın sona erecek.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde, yaklaşık 3 bin aşçı ile tedarikçi firmaları bir araya getiren "6. GEMAD Workshop Tadım Günleri" başladı. Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği (GEMAD) tarafından Siteler Mahallesi'ndeki bir otelde düzenlenen ve iki gün sürecek etkinlikte aşçılar, yeni ürünlerin hazırlanışını inceleyerek tadım yapma imkanı buluyor.