Manisa'da Geleneksel İftar Organizasyonu
Manisa Makedonya Göçmenleri Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Derneği, bu yıl ikincisini düzenlediği iftar yemeğinde, 2 bin kişiyi bir araya getirdi. Topçuasım Mahallesi'ndeki Karaköy Kapalı Otoparkı'nda gerçekleşen etkinlikte, Kuzey Makedonya göçmenlerine özgü lezzetler sunuldu.
Geleneksel Lezzetler İftar Sofrasında
İftar yemeğinde, göçmenlerin düğünlerde hazırladığı özel yemekler arasında yer alan düğün çorbası, kavurma, pilav ve kalburabastı konuklara ikram edildi. Dört gün süren hazırlıkların ardından pişirilen düğün çorbası, büyük ilgi gördü.
Dernek Başkanı’ndan Açıklama
İftar organizasyonunun bu yılki detaylarını paylaşan Manisa Makedonya Göçmenleri Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Derneği Başkanı Yeliz Deniz, "Ramazan ayının bereketini hep birlikte yaşadığımız, en sevdiğimiz günlerden biri. Herhangi bir sponsorluk almadan, tamamen kendi imkanlarımızla yemeklerimizi hazırlayıp pişiriyor ve yine kendimiz servis ediyoruz." şeklinde konuştu.
Yerel Kültürü Yaşatmaya Devam
Yaklaşık 2 bin kişiye yemek hazırladıklarını ifade eden Deniz, "Düğün çorbası olarak bilinen 'paçina çorbası' bizim için çok özel bir yemek. Bu çorbayı kendimiz yapıyoruz, çünkü memleketimizde yapılan ve burada pek bulunmayan yöresel bir çorba. Bu geleneği yaşatmaya devam edeceğiz. Allah kısmet ederse önümüzdeki yıllarda da bu etkinliği sürdürmek istiyoruz." dedi.
Katılımcılar ve Etkinlik
İftara, çeşitli siyasi parti temsilcileri, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda göçmen aile katıldı. Etkinlik, toplumsal dayanışma ve kültürel kaynaşmayı pekiştiren önemli bir organizasyon olarak öne çıktı.
Manisa Makedonya Göçmenleri Kültürünü Yaşatma ve Dayanışma Derneği, 2 bin kişilik iftar yemeğinde göçmenleri buluşturdu. Topçuasım Mahallesi'ndeki Karaköy Kapalı Otoparkı'nda düzenlenen iftarda, Kuzey Makedonya göçmenlerinin düğünlerde hazırladığı düğün çorbası, kavurma, pilav ve kalburabastı konuklara ikram edildi.