Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Artıyor
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı yaklaşırken gıda işletmelerine yönelik sıkı denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri üzerinde resmi kontroller aralıksız devam ediyor.
Tüketici Sağlığı Öncelikli
Eskişehir genelinde, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yapılan denetimler, 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde yıl boyu gerçekleştiriliyor. Bayram döneminde artacak ürün tüketimini göz önünde bulunduran ekipler, fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üretim ve satışı yapan işletmeleri yakından takip ediyor.
Hijyen Kontrollerine Önem Veriliyor
Kurban Bayramı'nda kurban etlerinin işlenmesi sırasında yoğunluk yaşanabileceğinden, hijyen standartlarının sağlanmasına özel bir önem veriliyor. Bu nedenle, denetim çalışmaları artırılmış durumda. Bayram öncesi, kurban etlerinin parçalanması ve muhafaza süreçlerinde hijyen koşullarını sağlamak için gıda işletmelerine öncelik veriliyor.
Denetimlerin Devamı
Tüm gıda işletmelerinde hijyen, ürün muhafaza şartları, etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk açısından detaylı kontroller titizlikle yapılıyor. Yetkililer, denetim sırasında herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda yasal işlemlerin derhal uygulanacağını açıkladı. Ayrıca, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamaya yönelik çalışmaların bayram süresince de devam edeceği vurgulandı.
ESKİŞEHİR İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ GIDA KONTROL GÖREVLİLERİ, KURBAN BAYRAMI ÖNCESİNDE GIDA ÜRETİM, SATIŞ VE TOPLU TÜKETİM YERLERİNE YÖNELİK RESMİ KONTROLLERİNİ ARALIKSIZ SÜRDÜRÜYOR.