Kırklareli'de Ramazan Hazırlıkları Kapsamında Denetimler
Kırklareli ilinde, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda işletmelerine yönelik kapsamlı denetimler yapıldı. Bu denetimlerin başında Kırklareli Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca ve ekibi yer aldı.
Denetimlerin Kapsamı
Denetim sırasında, zincir marketler dahil olmak üzere çeşitli gıda işletmeleri gözden geçirildi. Ekipler, hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama şartları gibi önemli kriterlerin yanı sıra sebze, meyve ve temel gıda ürünlerinin fiyatlarını da kontrol etti.
Ramazan Paketleri ve Gıda Güvenliği
Denetimler sırasında, zincir marketlerde satışa sunulan Ramazan paketleri de incelendi. Gökhan Karaca, AA muhabirine verdiği bilgilerde, Ramazan dönemi boyunca denetimlerin sıklığının artırılacağını belirtti. Gıda güvenliğine verdikleri önemi vurgulayan Karaca, şu açıklamada bulundu:
"Risk esaslı olarak Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi'ne bağlı olarak, yıl boyunca hem üretim hem de satış yerlerinde denetimlerimizi sürdürüyoruz. Ayrıca, hafta sonu ve akşam saatlerinde yapılan denetimler devam edecek. Ramazan ayında belirli ürünlerin tüketim artışı gözlemlenmekte ve bu da toplu tüketim ve satış yerlerinde yoğunluğa yol açmaktadır. Bu nedenle, Ramazan süresince toplu tüketim, satış ve üretim yerlerini daha sık denetleyeceğiz."
Kırklareli'nde ramazan öncesi gıda işletmelerine yönelik denetim gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli, zincir marketler başta olmak üzere gıda işletmelerini denetledi.