Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle kaz yetiştiriciliğini bölgesel kalkınmanın önemli unsurlarından biri haline getirmeyi hedefliyor. Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, üretimin tüm aşamalarını kapsayan entegre bir modelle kırsalda ekonomik hareketliliği artırmayı planladıklarını ifade etti.
Kooperatif, Türkiye’nin farklı bölgelerinde kırsal kalkınmayı desteklemek ve üreticiyi güçlendirmek amacıyla çalışmalarına devam ediyor. Üretimin her aşamasını kapsayan bir ekonomik yapı kurmayı amaçlayan kooperatif, eğitim programları, üretim destekleri ve çeşitli projeler ile üreticilerin gelir seviyesini artırmayı ve gençleri üretime kazandırmayı hedefliyor. Burak Şahinkaya, Türkiye’nin birçok il ve ilçesinden gelen yoğun ilginin kaz yetiştiriciliğinin artık geleneksel bir faaliyet olmanın ötesine geçtiğini gösterdiğini belirtti. Ayrıca, Kavak ilçesinin sektörel merkez olabilecek potansiyele sahip olduğuna dikkat çekti.
Şahinkaya, "Bugün birçok ilden ortaklık, yatırım ve üretim talepleri alıyoruz. İnsanlar kaz yetiştiriciliğinin ekonomik değerini görmeye başladı. Kavak’ın coğrafi avantajları ve üretim kültürü ile bu sektörün merkezi olabileceğine inanıyoruz" dedi.
Kooperatifin yalnızca canlı hayvan üretimi hedeflemediğinin altını çizen Şahinkaya, damızlık üretiminden pazarlamaya kadar tüm süreci kapsayan entegre bir sistem oluşturacaklarını ifade etti. Bunun yanı sıra, kaz tüyünün dünya genelinde yüksek ekonomik değere sahip olduğunu vurgulayarak, "Yastık, yorgan ve tekstil sektöründe kullanılan kaz tüyünü de değerlendirerek, bu sadece birkaç üreticiye değil, yüzlerce aileye gelir sağlayacak bir model olacaktır" diye ekledi.
Projeler ile kırsalda istihdamın artacağını belirten Şahinkaya, üretim odaklı kalkınma modelinin bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını sözlerine ekledi. Şahinkaya, "Kaz yetiştiriciliği doğru planlandığında kırsal kalkınmanın lokomotiflerinden biri olabilir" dedi.
KAZ YETİŞTİRİCİLİĞİ ÜRETİM VE İŞLETME KOOPERATİFİ, SAMSUN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN DESTEĞİYLE KAZ YETİŞTİRİCİLİĞİNİ BÖLGESEL KALKINMANIN ÖNEMLİ UNSURLARINDAN BİRİ HALİNE GETİRMEYİ HEDEFLİYOR. KOOPERATİF BAŞKANI BURAK ŞAHİNKAYA, ÜRETİMİN TÜM AŞAMALARINI KAPSAYAN ENTEGRE BİR MODELLE KIRSALDA EKONOMİK HAREKETLİLİĞİ ARTIRMAK İSTEDİKLERİNİ SÖYLEDİ.