Kadın Kooperatifi Global Pazar Hedefli Kurabiye Üretiyor
Hemde Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, özgün kurabiye tarifleriyle dünya pazarına açılmayı hedefliyor. Kooperatifin Kurucu Ortağı Yasemin Sayılgan, bu hedeflerini gerçekleştirmek için çalışmalara hız kesmeden devam ediyor.
Ödüllü Proje ile Büyüme Planları
Bu yıl 5’incisi düzenlenen Halkbank Üreten Kadınlar Yarışmasında Kooperatif, Kadın Kooperatifi Kategorisi'nde birincilik ödülünü kazanarak adından söz ettirdi. Sayılgan, yarışmanın kendilerine büyük bir motivasyon sağladığını ifade etti.
İstihdam Fırsatları ve Eğitimler
Yasemin Sayılgan, kooperatifin 2021 yılında İstanbul'un Sultanbeyli ilçesinde kurulduğunu ve 10 kadın ile faaliyetlerine başladıklarını belirtirken, şu anda 45 kadına istihdam sağladıklarını vurguladı. Kadınların esnek çalışma saatleri sayesinde üretime katıldıklarını ekliyor.
Ürün Çeşitliliği ve Satış Stratejileri
Kendi reçeteleriyle el yapımı ve katkısız ürünler üreten Hemdem Kooperatifi, içli köfte, elmalı kurabiyeler ve reyhan şerbeti gibi birçok çeşidiyle dikkat çekiyor. Özellikle uluslararası pazarlara açılmayı hedeflediklerini belirten Sayılgan, geçen sene aldıkları Avrupa Birliği desteğiyle kurabiye üretiminde yeni bir adım attıklarını ifade etti.
Yerel Yönetim Desteğiyle Sürdürülebilirlik
Sayılgan, yarışma sonucunda aldıkları destek ile İstanbul'da yeni bir satış noktası açmayı planladıklarını belirterek, yerel yönetimlerin kadın kooperatiflerine verdiği desteğin önemine değindi.
Kadın girişimciliğini destekleyen Halkbank Üreten Kadınlar Yarışması'nda ödül alan Hemdem Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, kendilerine özgü tarifle hazırladığı kurabiyeleri, dünya pazarına açmayı amaçlıyor.