Kuraklığın Etkisiyle Sorgum Sudan Otu Yükselişte
İzmir İlinde, su kaynaklarındaki azalma, besicileri yem konusunda alternatifler aramaya yöneltti. Süt üretiminde öne çıkan İzmirli besiciler,sorgum sudan otuna yönelerek silajlık mısır yerine bu ürünü tercih ediyor. Çiftçiler, su kullanımını azaltmak amacıyla sorgum sudan otunu, silajlık mısıra alternatif olarak görüyor.
Besicilerin Yeni Tercihi: Sorgum Sudan Otu
Son 5 yılda, sorgum sudan otunun ekim alanı 451 dekardan 6 bin dekara yükseldi. İzmir’deki sorgum sudan otu yetiştiricisi sayısı 2020 yılında 28’den 337’ye çıkarak büyük bir artış gösterdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu süreçte çiftçilere yüzde 75 tohum hibesi destek sağlamaktadır.
Kuraklık ve İklim Değişikliği
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bu yıl yağışların geçen yıla göre yüzde 27 azaldığını belirtti. Küresel ısınmanın etkileri nedeniyle su kaynaklarının dikkatli bir şekilde kullanılması gerektiğini ifade eden Şahin, modern sulama sistemlerine geçişin önemini vurguladı.
Besiciler Su Tasarrufu İçin Çalışıyor
Menemen ilçesindeki besici Zafer Yurt, sorgum sudan otunun su tasarrufunda büyük bir avantaj sağladığını belirtti. "Sorgum sudan otuyla su kullanımım yarı yarıya düştü. Türkiye genelinde kuraklık olduğu için daha az su tüketen bu alternatifi tercih ettim" dedi. Yurt, sorgum sudan otunun hem sütte hem de sebzede silajlık mısır kadar verimli olduğunu ekledi.
Kuraklık nedeniyle İzmir'de tarımsal sulama kaynaklarının azalması besicileri de etkiliyor. Hayvanlarını beslemek için silajlık mısır yetiştiren besiciler, gelişim sürecinde bol su isteyen silajlık mısır yerine sorgum sudan otu yetiştirmeye başladı.