Hatay'da Meslek Liselilerin Çikolata Üretimi
Hatay'daki Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde eğitim gören 49 öğrenci, bu bayramda tatlı ikramları artırmak için çikolata üretimi yapıyor.
Çikolata Üretimi ve İkramlıklar
Ramazan Bayramı öncesi atölyede hazırlanan çikolatalar, Züha markasıyla sosyal medya hesapları ve bazı marketler aracılığıyla satışa sunuluyor. Öğrenciler, hem mesleki deneyim kazanıyor hem de bu satışlardan gelir elde ediyor.
Hijyen ve Kalite Ön Planda
Okul müdürü Naim Haskioğlu, üretim süreçlerinin öğrencilere katkı sağladığını belirtirken, çikolataların hijyenik koşullarda hazırlandığını ve yüksek kalitede olduğunu vurguladı. Kampanya ile Ramazan Bayramı için daha fazla talep olduğunu ifade etti.
Öğrencilerin Gelecek Hedefleri
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Gizem Doğru, öğrencilerin üretim sürecinin her aşamasında yer aldığını belirtti. Fırat Fırıncıoğulları, ''Dubai çikolatası, lotus dolgulu, fındık kremalı ve latte dolgulu çeşitlerimiz var. Mezun olduktan sonra kendi çikolata ve pasta kafeteryamı açmayı hedefliyorum'' şeklinde konuştu.
Ezgi Hüzmeli ise bu eğitim sürecinin kendisi için çok değerli olduğunu ve gelecekte bir pastane işletmeyi istediğini ifade etti.
Hatay'da Ramazan Bayramı öncesi ikramlık çikolata üretimini artıran Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, hem mesleki deneyim kazanıyor hem de satıştan gelir elde ediyor.