Samet Kaya'nın Dedesinden Mirasa Fındık Tüccarlığı
Zonguldak'ta, mimarlık kariyerini sonlandırarak dededen kalma fındık dükkanını modern bir üretim tesisine dönüştüren Samet Kaya, işini profesyonel bir yapıya kavuşturdu.
Dedesi Mecit Kaya’nın Mirasını Sürdürüyor
29 yaşındaki Samet Kaya, Girne Amerikan Üniversitesi'nin Mimarlık bölümünden mezun olduktan sonra İngiltere'de dil eğitimi aldı. Dönüşünde kısa bir süre mimarlık yaptıktan sonra, çocukluğunun geçtiği fındık dükkanına geri dönmeye karar verdi.
Geçen yıl 87 yaşında vefat eden ve 35 yıl boyunca fındık alım satımı yapan dedesinin mirasının farkında olan genç girişimci, İnağzı Mahallesi’ndeki dükkanı modern makinelerle donattı, fındığı kırmadan kavurmaya, boyutlandırmaya ve paketlemeye kadar tüm süreci modernize etti.
Üreticilere Katma Değer Yaratma Amacı
Samet Kaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaz tatillerinde dedesine yardımcı olduğundan dolayı fındığın süreçlerini yakından tanıdığını ifade etti. Kaya, “Dededen kalma bu işi de makineleştirmek istedim. Üreticilerin ürünlerine katma değer katmak istedim hem de kendi markamı oluşturup piyasaya ürün sunmak istiyorum.” dedi.
Güvenilir Bir Ticaret Anlayışı
Kaya, işletmesinde fındık kırma, kavurma ve çeşitli ürünler üretme işlemlerini gerçekleştirmekte ve üreticilerin kendi fındıklarını getirerek doğrudan teslim alabileceğini belirtti. Dedesi gibi bir güvenilirlikle ticaret yapma sorumluluğunu da taşıdığını ifade etti. “Ahlaklı bir iş düzeni vardı. Biz de yanında yetişerek bu ahlakı devam ettirmek istiyoruz.” şeklinde konuştu.
Geleceğe Yatırım: İstihdam Artışı
Ailesinin desteği ile atölyesini büyütmeyi hedeflediğini belirten Kaya, daha fazla kişiye istihdam sağlamayı amaçladığını dile getirdi. Üretim süreçlerini anlatarak makinelerinin işleyişini detaylandırdı. “10 kilogram fındığı bir veya iki günde hazırlayıp üreticiye teslim ediyoruz.” dedi.
Risk Almaktan Korkmamak
Mimarlığı bırakıp fındıkçılığa yönelmesini bir risk olarak görse de, Kaya, “Hiçbir şeyden korkmanızı istemiyorum. Başarılı olacağınıza inanıyorum. Lütfen tercih ettiğiniz yöne yönelin ve yapın.” ifadelerini kullandı.
Zonguldak'ta, mimarlığı bırakıp ata mesleği fındık tüccarlığını sürdüren Samet Kaya, çocukluk yıllarını geçirdiği dükkanını modern üretim tesisine dönüştürdü.