Erciş Lahanasının Hasadı Başladı
Van'ın Erciş ilçesinde, coğrafi işaret belgeli "Erciş lahanası"nın hasat dönemi geldi. Bu özel lahana türü, 500 çiftçi tarafından yaklaşık 1700 dekar alanda yetiştirilmektedir.
Üretim ve Hasat İşlemleri
Lahana hasadı, tarlanın durumuna bağlı olarak elle ya da makineyle gerçekleştiriliyor. Erciş Kaymakamı Murat Karaloğlu, Gölağzı Mahallesi'nde hasat yapan çiftçileri ziyaret ederek, coğrafi işaretli lahananın bölge ekonomisine sağladığı katkılara dikkat çekti.
Erciş Lahanasının Özellikleri
Karaloğlu, “Erciş lahanası geçen yıl Türkiye Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretini aldı. Bu yıl 1700 dekar alanda 500 çiftçimiz üretim yaparak, yüksek verim elde etti. Ürünlerimiz özellikle turşu ve sarma yapımında tercih ediliyor.” şeklinde konuştu.
Üreticilerin Görüşleri
Enver Akbulut, ata tohumlarını yıllardır koruyarak yetiştirdiklerini belirtti. Akbulut, “Kendi tohumumuzu ekip biçiyoruz. Bu yıl güzel bir verim elde ettik. Lahanalarımız 40-50 kilograma kadar çıkıyor.” dedi.
Diğer bir üretici Adnan Güzel ise bu yılki verimden oldukça memnun. Güzel, “Erciş lahanası kendine özgü aroması, iri yapısı ve yüksek verimiyle öne çıkıyor. Hasada başladık ve lahanalarımızı 100 ile 150 lira arasında satılıyor.” ifadelerini kullandı. Üreticiler, ata tohumlarını dedelerinden devralarak bu geleneği sürdürmeye devam ediyorlar.
Van'ın Erciş ilçesinde coğrafi işaret belgeli olarak tescillenen "Erciş lahanası"nın hasadı başladı. Erciş Kaymakamı Murat Karaloğlu (sağ 6), üreticileri ziyaret etti.