Düzce’de Étkinlik: Konuralp Pilavı Yarışması
Düzce'de Müzeler Haftası etkinlikleri çerçevesinde gerçekleştirilen "Konuralp Pilavı" yapma yarışması, kadınların yeteneklerini sergilediği renkli bir organizasyona ev sahipliği yaptı.
Pirincin Zerafetiyle Hazırlanan Pilavlar
Osmanlı saray mutfağına özgü Konuralp pirinci ile yapılan etli ve nohutlu pilavların bulunduğu yarışmada, Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Düzce Üniversitesi'nden oluşturulan jüri, pilavları lezzet, sunum ve görünüm kriterlerine göre değerlendirdi.
Ödül Sahipleri Belli Oldu
Yarışmada birincilik elde eden Sevil Tığ, "Kasaba pilavı" ile dikkat çekti. Tığ, bu yemeğin tarihi bir lezzet olduğunu belirterek, "Etli suya sarma olarak yapılır, bol tereyağlı ve kemik suyu ile yapılan bir lezzet" dedi. Sevil Tığ, sunumunu gümüş takımlarla yaparak yarışmada birinci oldu.
Destekle Gelen Başarı
Yozgatlı Arife Yüksel, komşusunun cesaretlendirmesi sayesinde katıldığı yarışmada üçüncü olarak gurur duyduğunu ifade etti. Yüksel, "Kendi bölgemin pilavını yapmayı bilmiyorum, ama sabah hazırladığım pilav ile derece aldım. Çok mutluyum!" şeklinde konuştu.
Arkadaşlık ve Teşvik
Yarışmaya katılan İlknur Erciyas Özcan, derece elde edemese de arkadaşının başarısından dolayı mutlu olduğunu belirtti. Özcan, "Bu sene okulda etkinlik vardı, çok heyecanlıydım ve sonunda Arife ablam kazandı" diye ekledi.
Dereceye giren yarışmacılara katılım belgeleri ve altın ödüller verildi.
DÜZCE’DE MÜZELER HAFTASI KAPSAMINDA DÜZENLENEN KONURALP PİLAVI YAPMA YARIŞMASINDA BÖLGE KADINLARI HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ. OSMANLI SARAY MUTFAĞINA ÖZGÜ KONURALP PRİNCİYLE HAZIRLANAN ETLİ VE NOHUTLU PİLAVLARIN YARIŞTIĞI ORGANİZASYONDA DERECEYE GİREN İSİMLERE ALTIN HEDİYE EDİLDİ.