Diyarbakır’da yaşayan 55 yaşındaki Buzcu Baba lakaplı Ahmet Akdemir, 46 yıldır atölyesinde ürettiği buzları şehir merkezi ve tarlada çalışan müşterilerine at sırtında ulaştırıyor.
Merkez Yenişehir ilçesi Benusen Mahallesi’nde çocuk yaşlarda soğuk su satmaya başlayan Akdemir, 2000 yılında kurduğu imalathanede buz üretim ve dağıtım işine devam ediyor. Çevresinde Buzcu Baba olarak tanınan Akdemir, aldığı siparişleri şehir merkezinde motosiklet ve kamyonetle, tarlalara ise atıyla ulaştırıyor. Oğlu Muhammet ile Dicle Nehri kenarındaki tarlalarda çalışan işçilere buz ulaştırarak 40 dereceyi aşan sıcak havada serinlemelerini sağlıyor.
Akdemir, İHA muhabirine, mesleğe genç yaşlarda soğuk su satarak başladığını belirterek, buzdolaplarının yaygın olmadığı zamanlarda alüminyum kaplara su koyup buz olduktan sonra esnafa sattığını ifade etti. İşi büyüterek bugünlere geldiğini vurguladı.
Özellikle benzin fiyatlarından dolayı atla dağıtım yaptığını kaydeden Akdemir, “Çünkü buzu pahalıya satamazsın, bizde en uygun şekilde satmaya çalışıyoruz. Kırsal alanlara araç giremiyor. Mısır ve buğday tarlasına atla gitmek daha rahat.” diye konuştu. Akdemir, başka yerlerdeki fırınların ve tarla sahiplerinin sürekli sipariş verdiğini, böylece buza olan talebin yüksek olduğunu aktardı.
Buzları iki şekilde satışa sunduklarını belirten Akdemir, “Küp şeklinde olan var, bardaklara sığacak şekilde. Bir de 10 kilograma yakın tek parça halinde olan var.” dedi. Fiyatlarının sabit olduğunu ve 75 lira olduğunu sözlerine ekledi.
14 yaşındaki Muhammet Akdemir ise babasıyla birlikte bu işi severek yaptığını dile getirerek, “Allah korusun, babama bir şey olursa bu mesleği ben devralacağım.” dedi.
Tarım işiyle uğraşan çiftçi Mehmet Şenyiğit, işçilerin sıcak havada çalıştığını aktararak, “Buzcu babaya telefon açıyoruz, sağ olsun hemen Dicle Nehri’nden atlarla gelerek bize buz yetiştiriyor. Bu durum bizim için çok iyi.” ifadelerini kullandı.
DİYARBAKIR'DA YAŞAYAN 55 YAŞINDAKİ "BUZCU BABA" LAKAPLI AHMET AKDEMİR, 46 YILDIR ATÖLYESİNDE ÜRETTİĞİ BUZLARI ŞEHİR MERKEZİ VE TARLADA ÇALIŞAN MÜŞTERİLERİNE AT SIRTINDA ULAŞTIRIYOR.