Bursa’nın İkonik Kestane Şekeri Bayram Sofralarında
Kurban Bayramı yaklaşırken, ikramlık ve hediyelik ürünlere yönelik arayış hız kazandı. Bursa’nın coğrafi işaretli lezzeti olan kestane şekeri, bu yıl da bayram sofralarında öne çıkan tatlar arasında yer alıyor.
Geleneksel Lezzet Modern Üretimle Buluşuyor
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde, İlka Şekerleme tarafından üretilen Kardelen ve Yaylacık markaları ile yurt dışı pazarı için Cardelion markası altında sağlanan kestane şekeri çeşitleri, Bursa’nın simge lezzetini modern üretim anlayışına taşıyor. Firma, sade, çikolatalı, cevizli, fındıklı ve fıstıklı gibi yaklaşık 50 farklı ürün seçeneği sunuyor.
Bayram Ziyaretlerinin Vazgeçilmezi
Sektör temsilcileri, bayram ziyaretlerinde ikramlık ve hediyelik ürünlerin büyük önem taşıdığını vurguluyor. Kestane şekeri, Bursa kültürünün güçlü gastronomi değerlerinden biri olarak hala özel bir yere sahip.
Kardelen Kestane Şekeri’nin Mutfaktaki Yeri
Kardelen Kestane Şekeri E-Ticaret Müdürü Tolga Akgün, kestanenin Türk mutfak kültüründeki anlamına vurgu yaparak, Bursa kestane şekerinin bayramların ikramları arasında her zaman yer aldığını belirtti. Ayrıca, bayram dönemlerinde daha hafif ve dengeli ürünlere yönelimin arttığını ifade etti.
Hijyen ve Kalite Önceliğimiz
Akgün, kestane şekerinin vitamin, mineral ve lif zenginliği ile dikkat çektiğini aktardı. Ürünlerin hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun modern tesislerde üretildiğini belirten Akgün, kestanenin yalnızca şekerleme olarak değil; pasta, ezme ve püre gibi farklı formlarda da tüketilebileceğini vurguladı.
Online Sipariş İmkanı
Kardelen markalı ürünler, Bursa'daki satış noktalarının yanı sıra Türkiye genelindeki mağazalarda da tüketicilere sunuluyor. Ayrıca, online sipariş sistemi aracılığıyla da erişim sağlanabiliyor. Bursa’yı simgeleyen özel ambalajlarla hazırlanan bu ürünler, özellikle bayram dönemlerinde şehir dışına hediyelik olarak da gönderiliyor.
Kültürel Mirası Koruma Vurgusu
Sektör temsilcileri, yerli ve coğrafi işaretli ürünlerin tercih edilmesinin kültürel mirasın korunmasına ve yerel üretimin teşvik edilmesine katkı sağladığını ifade ediyor.
KURBAN BAYRAMI ÖNCESİNDE İKRAMLIK VE HEDİYELİK ÜRÜN ARAYIŞI HIZ KAZANIRKEN, BURSA’NIN COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLERİNDEN KESTANE ŞEKERİ BU YIL DA BAYRAM SOFRALARININ ÖNE ÇIKAN TATLARI ARASINDA YER ALIYOR.