Bolu Gölköy'de Balıkçılık İncelemesi
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Bolu'nun Gölköy beldesinde bulunan Su Ürünleri Üretim Tesisinde önemli incelemelerde bulundu.
Yerli Üretim ve Balıklandırma Çalışmaları
Inceleme sırasında, tesisin sazan ve mersin balığı havuzlarını gezerek, bu tür balıkların yavruları ve üretim metotları hakkında yetkililerden bilgi aldı. Türkyılmaz, Bolu Gölköy'de üretilen sazan ve mersin balığı yavrularının, Türkiye'deki farklı göl ve göletleri, gerektiğinde denizleri balıklandırmak amacıyla kullanıldığını belirtti.
Balık Üretim Hedefleri
Türkyılmaz, balık sayısını artırma çabalarına dikkat çekerek, “Bu yıl içinde 6 milyon sazan balığı yavrusu ürettik. Ayrıca yıllık yaklaşık 500 bin mersin balığı yavrusu elde ederek, Karadeniz bölgesindeki mersin balığı stoklarını geliştirmeye çalışıyoruz” dedi.
Siyah Havyar Üretimi İçin Çalışmalar
Ayrıca, dünya pazarında önemli bir yere sahip olan siyah havyarın üretimi üzerine de çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti. "Mersin balığının huso huso türü, dünya pazarında büyük talep görüyor. 1 gram havyar fiyatı yaklaşık 1 avro" bilgisini paylaştı.
Öte yandan, Türkiye'nin bu alandaki öncülüğünün artacağını belirten Türkyılmaz, özellikle Elazığ bölgesinde bu alanda faaliyet gösteren donanımlı tesislerinin bulunduğunu da sözlerine ekledi. Cinsel olgunluğa erişmiş mersin balıklarıyla, dünya pazarına havyar sunma konusunda iyi bir yol aldıklarını ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Bolu Gölköy'de bulunan Su Ürünleri Üretim Tesisinde inceleme yaptı.