Bafra Ovası'nda Kapya Biber Hasadı Sürüyor
Samsun'un Bafra ilçesinde kapya biber hasat süreci devam ediyor. Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, bu yıl Bafra Ovası'nda yaklaşık 32 bin dekar alanda kapya biber üretimi gerçekleştirildiğini belirtti.
Verim ve Hasat Süreci
Osman Tosuner, kapya biberin mayıs ayı sonunda ekildiğini ve hasadının aralık ayı sonlarına kadar süreceğini dile getirdi. Dönüm başına ortalama 4 ton verim elde edildiğini aktaran Tosuner, bu verimin arazinin bakımına ve hava koşullarına göre değişiklik gösterebileceğini ifade etti. Ayrıca, kapya biberin kilogram fiyatının son dönemde 15 liradan alıcı bulduğu bilgisi de verildi.
Pazar ve Dağıtım
Bafra Ovası'ndan toplanan kapya biberlerin ağırlıklı olarak Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne gönderildiğine dikkat çeken Tosuner, Gürcistan ve Azerbaycan gibi dış pazarların da bu ürünler için önemli bir paya sahip olduğunu belirtti. Ancak, hasat döneminde yaşanan geç başlamalar ve arada ortaya çıkan hastalıkların ürün miktarını olumsuz etkilediğini hissettirdi.
Üreticinin Karşılaştığı Zorluklar
Tosuner, üreticilerin karşılaştığı en büyük zorluklardan birinin girdi maliyetleri ve iş gücü sıkıntısı olduğunu vurguladı. "2026 yılında işçi bulmanın daha da zor olacağını tahmin ediyorum" diyen Tosuner, tüketicilere kaliteli ürünler yetiştirmenin kendileri için önemli bir motivasyon kaynağı olduğunu belirtti.
Orhan Özmen'in Deneyimi
Türbe Mahallesi'nde kapya biber ekimi yapan Orhan Özmen ise 10 dönüm araziye kapya biber ektiğini ve kasım ayında hasadı tamamlamayı planladığını kaydetti.
Samsun'un Bafra ilçesinde kapya biber hasadı sürüyor.