Adana'da Ramazan Ayı Denetimleri
Adana’nın Seyhan ilçesinde, ramazan ayı dolayısıyla fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Bu denetimler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütüldü.
Fırınlarla Yapılan Denetimlerin İçeriği
Denetleme çalışmaları, Tellidere Mahallesi'ndeki pek çok fırında uygulandı. Ekipler, üretim alanları ve depoları inceleyerek un, maya ve hazır ürünlerin saklama koşullarını kontrol etti. Ayrıca, işletmelerin belgeleri ve hijyen kurallarına uygunluğu da titizlikle denetlendi.
Denetim Sürecine İlişkin Açıklamalar
Denetimlere katılarak bilgi veren İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt, ramazan ayında tüketimi artan ürünlerin hazırlandığı işletmelere yönelik çalışmalara ağırlık verdiklerini belirtti. Bayazıt, gıda üretimindeki uygunsuzluklara karşı "sıfır tolerans" ilkesine sadık kaldıklarını ifade etti.
Denetim Sayıları ve Uygulanan Cezalar
120 gıda kontrol görevlisi ile 7 gün 24 saat esasına göre çalıştıklarını söyleyen Bayazıt, İl genelinde toplam 17 bin 500 gıda işletmesi bulunduğunu aktardı. 2025 yılında toplam 37 bin 210 denetim gerçekleştirildiğini ve uygunsuzluk tespit edilen 630 işletmeye 73 milyon 600 bin lira idari para cezası uygulandığını vurguladı. Bu yıl ise bugüne kadar 4 bin 700 denetim yapıldığını belirten Bayazıt, 34 işletmeye 3 milyon 200 bin lira ceza kesildiğini kaydetti.Kontrollerin Sürekliliği
Bayazıt, ayrıca kontrol işlemlerinin gece ve sabah erken saatlerde de yapıldığını vurgulayarak, "Adana olarak sokak lezzetlerimiz çok ünlüdür. Bu durum nedeniyle, bu saatlerde arkadaşlarımız denetimlere çıkmakta ve sabah saatlerinde ciğerciler ile kahvaltı veren işletmeleri denetlemektedir" şeklinde konuştu.
Adana'nın merkez Seyhan ilçesinde ramazan ayı dolayısıyla fırınlarda denetim yapıldı.