Sokak Lezzetleri Temasıyla Gastronomi Şenliği

İstanbul Gelişim Üniversitesi'nde Sokak Lezzetleri Şöleni

İstanbul Gelişim Üniversitesi, geleneksel olarak düzenlediği Gastronomi Şenliği'ni bu yıl "Sokak Lezzetleri" temasıyla gerçekleştirdi. Etkinlik, gastronomi dünyasından uzman isimleri, öğrencilere tanıtarak birçok farklı içerikle zenginleştirildi.

Etkinliğe Yoğun Katılım

Mehmet Akif Ersoy Salonu’nda yapılan etkinliğe, İstanbul Gelişim Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Abdülkadir Gayretli, Rektör Prof. Dr. Bahri Şahin ve Genel Sekreter Doç. Dr. Serdar Egeli gibi önemli isimler katıldı. Programa ayrıca akademisyenler ve öğrenciler de ilgi gösterdi.

Profesyoneller Deneyimlerini paylaştı

Etkinlikteki söyleşiye Uygulamalı Bilimler Fakültesi'nden Doç. Dr. Özgür Kızıldemir ile sektör temsilcileri Erdal Aslanboğa, Umut Reçber ve Savaş Aydemir katıldı. Ayrıca televizyon programcısı Hakan Hatipoğlu, çevrimiçi bağlantıyla deneyimlerini paylaştı. Katılımcılar, gastronomi sektöründeki kariyer fırsatları hakkında öğrencilere bilgi verdi.

Gastronomi Eğitiminin Gücü

İstanbul Gelişim Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Abdülkadir Gayretli, üniversitenin gelişim odaklı vizyonuna dikkat çekerek, "Biz sürekli kendini yenileyen bir üniversiteyiz. Amacımız dünya üniversiteleri arasında yer almak," dedi. Rektör Prof. Dr. Bahri Şahin ise, "Gastronomi Bölümümüz, güçlü akademik kadrosuyla üniversitemizin öne çıkan bölümlerinden biri," ifadelerini kullandı.

Kültürel Miras ve Sokak Lezzetleri

Genel Sekreter Doç. Dr. Serdar Egeli, gastronominin kültürel boyutuna vurgu yaparak, "Gastronomi, toplumların kültürel mirasını, yaşam biçimlerini ve değerlerini yansıtıyor. Sokak lezzetleri ise bu kültürel zenginliğin en canlı örneklerinden birini oluşturuyor," dedi. Amacımız, gastronomi kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmaktır.

Renkli Görüntüler ve Lezzetler

Söyleşinin ardından etkinlik alanında kurulan stantlarda Türkiye’nin farklı bölgelerinden sokak lezzetleri sergilendi. Öğrenciler ve ziyaretçiler, benzersiz tatlar deneyimleme fırsatı buldu. Etkinlik boyunca renkli ve mutluluk verici görüntüler ortaya çıktı.

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ TARAFINDAN GELENEKSEL OLARAK DÜZENLENEN GASTRONOMİ ŞENLİĞİ, BU YIL "SOKAK LEZZETLERİ" TEMASIYLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.