Öğrenciler İleri Analiz Yöntemlerini Öğreniyor

Öğrenciler İleri Analiz Yöntemlerini Öğreniyor

Muğla’nın Köyceğiz ilçesinde, Tıbbi Aromatik ve Bitkiler Programı öğrencileri, mesleki gelişimlerini desteklemek amacıyla önemli bir teknik gezi gerçekleştirdi.

MUGAM ve Doğal Ürünler Laboratuvarı Ziyareti

Doç. Dr. Yusuf Sıcak'ın liderliğinde, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezi (MUGAM) ile Fen Fakültesi Kimya Bölümü Doğal Ürünler Araştırma Laboratuvarı'na düzenlenen gezide, öğrenciler gıda analiz laboratuvarlarının altyapısını ve çalışma prensiplerini yerinde inceledi.

Detaylı Bilgilendirmelerle Zenginleştirilen Deneyim

Gezi sırasında, gıda güvenliği, kalite kontrol süreçleri ve analiz yöntemleri hakkında bilgi veren uzmanlar Dr. Yunus Çetintaş ve Dr. Şükrü Karataş, özellikle kromatografi, spektrofotometri ve mikrobiyolojik analizler gibi ileri analiz tekniklerini detaylandırdı. Öğrenciler, bu tekniklerle birlikte numune hazırlama süreçlerine dair uygulamalı bilgiler edindi.

Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Önemi

Ziyaret sırasında, tıbbi ve aromatik bitkilerin gıda ve takviye edici ürünlerdeki yeri de gündeme geldi. Bitki kaynaklı bileşenlerin kalite, saflık ve güvenilirliğini belirlemek için kullanılan yöntemler uygulamalı örneklerle aktarıldı.

Kalite Yönetim Sistemleri ve Güvenlik Uygulamaları

Bunun yanı sıra, laboratuvarlarda uygulanan kalite yönetim sistemleri ve standartlara uygun çalışma prensipleri hakkında bilgilendirme yapıldı. Öğrenciler, teorik bilgilerini saha deneyimi ile pekiştirerek, analiz laboratuvarlarının işleyişine dair kapsamlı bir bakış açısı kazandı. Ayrıca, laboratuvar ortamında iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarını yerinde gözlemleme fırsatı buldu.

MUĞLA’NIN KÖYCEĞİZ İLÇESİNDE MESLEK YÜKSEKOKULU TIBBİ AROMATİK VE BİTKİLER PROGRAMI ÖĞRENCİLERİ DOÇ. DR. YUSUF SICAK KOORDİNASYONUNDA, MESLEKİ GELİŞİMLERİNİ DESTEKLEMEK AMACIYLA MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ GIDA ANALİZLERİ UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ (MUGAM)’NE VE FEN FAKÜLTESİ KİMYA BÖLÜMÜ DOĞAL ÜRÜNLER ARAŞTIRMA LABORATUVARINA TEKNİK GEZİ GERÇEKLEŞTİRDİ.