Son yıllarda alerji, otoimmün hastalıklar ve kronik rahatsızlıklardaki artış gözlemlenirken, dünyaca ünlü bilim insanı Prof. Dr. Cezmi Akdiş, bu yükselişin vücudun doğal koruma sistemindeki bozulmadan kaynaklandığını ifade ediyor.
Bursa Uludağ Üniversitesi ve Türk İmmünoloji Derneği iş birliğiyle düzenlenen 27. Ulusal İmmünoloji Kongresinde konuşan Prof. Dr. Akdiş, yaklaşık 20 yıldır üzerinde çalıştığı ‘Epitel Bariyer Teorisi’ ile modern yaşamın getirdiği kimyasalların insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor. İnsan vücudundaki doğal koruyucu katmanlar, cilt, bağırsak ve solunum yollarında bahsedilen zararlı maddelere karşı çarpan görevi görüyor. Bu yapıların zarar görmesi durumunda, çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabiliyor.
Prof. Dr. Akdiş, modern hayatın etkilerine dair yaptığı değerlendirmelerde, "Vücudumuzun dış dünyayla temas eden bölgelerinde güçlü bir koruma sistemi mevcut. Ancak hava kirliliği, yoğun kimyasallara maruz kalma, işlenmiş gıdalar ve kullandığımız temizlik ürünleri bu doğal bariyeri zayıflatabiliyor. Koruyucu yapı zarar gördüğünde, vücuda girmemesi gereken maddeler içeri girebiliyor ve bağışıklık sistemi sürekli tetikte kalabiliyor" dedi.
Prof. Dr. Akdiş, Dünya Allerji Organizasyonu Özel Ödülü ve Harvard Üniversitesi dahil 6 önemli üniversitede Onursal Profesörlük ünvanına sahip. Geliştirdiği teori çerçevesinde astım, egzama, gıda alerjileri ve otoimmün hastalıkların, vücuttaki bu koruyucu bariyerlerin hasar görmesi sonucu ortaya çıkabileceğini belirtiyor. Dünya genelinde birçok insanın bu sorunlardan etkilendiği vurgulanıyor.
Son yıllarda yaşam biçimindeki değişikenliklerin kimyasal yükü artırdığını belirten Prof. Dr. Akdiş, evde, işte ve sokakta kimyasallara maruz kaldığımızı ifade ediyor. "Tüm ürünler zararlı değil ancak yoğun maruziyet doğal savunma sistemi üzerinde olumsuz etki yaratıyor. Alerjik ve kronik hastalıklardaki artışın sebepleri arasında çevresel değişiklikler de yer alıyor" şeklinde konuştu.
Prof. Dr. Akdiş, daha doğal ve sade bir yaşam şeklinin önemine vurgu yaparak, günlük hayat alışkanlıklarının sağlıkta taşıdığı öneme dikkat çekiyor. Mümkün olduğunca az işlenmiş gıda tüketimi, evde yemek yapılması ve gereksiz kimyasal kullanımından kaçınılması gerektiğini söylüyor.
Son olarak, Prof. Dr. Akdiş, "Koruyucu yaklaşım oldukça basit. Doğal beslenmek, katkı maddesi içermeyen ürünleri tercih etmek, temizlik ürünlerini dikkatli kullanmak ve kimyasal maruziyetini azaltmak, vücudun doğal savunmasını koruma noktasında yardım sağlayabilir. Küçük alışkanlık değişiklikleri, uzun vadede büyük farklar yaratabilir" diyerek sözlerini noktaladı.

SON YILLARDA ALERJİ, OTOİMMÜN HASTALIKLAR VE KRONİK RAHATSIZLIKLARDAKİ ARTIŞA DİKKAT ÇEKERKEN, DÜNYACA ÜNLÜ BURSALI BİLİM İNSANI PROF. DR. CEZMİ AKDİŞ BU YÜKSELİŞİN VÜCUDUN DOĞAL KORUMA SİSTEMİNDEKİ BOZULMADAN KAYNAKLANABİLECEĞİNİ SÖYLEDİ.