Lezzet ve Müziğin Buluşması: Pancar Deposu'ndaki Etkinlikler

Pancar Deposu’nda Lezzet ve Müziğin Yolculuğu Tamamlandı

Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen ve sekiz ay süresince yemek ile müziği bir araya getiren "Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar" serisi, Mayıs ayında yapılan son etkinlikle sona erdi.

Özel Bir Etkinlik Serisi

Kültürel mirası hem damaklarda hem de kulaklarda yaşatmayı amaçlayan bu özel etkinlik, Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı’nın önderliğinde hayata geçirildi. Ekim ayında pancarın hasat hikayesi ile başlayan serüven, aylar boyunca zeytinin tarihinden yeni yıl ritüellerine kadar birçok kültürel öğeyi kapsamlı bir şekilde ele aldı.

İlginç Konuşmalar ve Tadı Doyumsuz Lezzetler

Son etkinlikte, ünlü gastronomi yazarları Aylin Öney Tan ve Nihal Aras konuk olarak yer aldı. Bu söyleşide kaybolmaya yüz tutmuş geleneksel reçeteler, bahar ritüelleri ve Hıdırellez gelenekleri gibi konular tartışıldı. Etkinliği, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir de izledi.

Geleneksel Tadım Menüsü ve Canlı Performanslar

Gecede, madımaktan süt çöreğine, kurban bayramı lezzetlerinden mor salkım şerbetine kadar çeşitli geleneksel tatlar sunuldu. Ayrıca, madımak türküsü, Ederlezi ve yerel havaların seslendirilmesi ile etkinlik coşkulu bir atmosferde gerçekleşti. Finalde, katılımcılara keşkek ikram edilerek gece sonlandırıldı. Görükle Kadın Dayanışma Kalkındırma ve Kültür Derneği üyesi kadınların yöresel oyunlarıyla geceye eşlik etmesi, etkinliğe renk kattı.

NİLÜFER BELEDİYESİ TARAFINDAN PANCAR DEPOSU’NDA DÜZENLENEN VE 8 AY BOYUNCA YEMEK İLE MÜZİĞİN BAĞINI SAHNEYE TAŞIYAN "GASTROETNOMÜZİKOLOJİK KAYNATMALAR" SERİSİ, MAYIS AYI BULUŞMASIYLA SONA ERDİ.