Yeşil dönüşümde kadın gücü: gıda atıklarını hayvan mamasına dönüştürüyorlar
Gıda atıklarını sürdürülebilir hayvan mamasına dönüştüren "Kadın Eliyle Doyan Patiler" projesi, kadın emeğini döngüsel ekonomi ile buluşturarak çevresel ve ekonomik değerin birlikte üretildiği örnek bir model sunuyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından Türkiye Sosyal Kapsayıcı Yeşil Geçiş Projesi (SoGreen) desteğiyle hayata geçirilen bu proje, Sındırgı Emekçi Kadınlar Tarım Gıda Turizm Sosyal Hizmetler Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından yönetiliyor.
Gıda atıkları çevre dostu üretime dönüşüyor
Proje, günümüzde önemli çevresel sorunlardan biri olan gıda atıklarının döngüsel ekonomi yaklaşımıyla yeniden değerlendirilmesine yönelik sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuyor. Gıda atıklarının doğrudan bertaraf edilmesi yerine yeniden üretim döngüsüne dâhil edilmesi esas alınan projede, geleneksel mama üretim yöntemlerine alternatif olan, daha düşük kaynak ve enerji tüketimine dayalı "Sürdürülebilir Hayvan Besleme" modeli uygulanıyor. Böylece atıkların çevresel yükü azaltılırken, yerel düzeyde ekonomik değere dönüşmesine yönelik örnek bir uygulama geliştirilmiştir.
Sıfır atık ve yeşil dönüşümün merkezinde kadın emeği var
Proje, aynı zamanda üretim modelinin bir kadın kooperatifi bünyesinde hayata geçirilmesi ile dikkat çekiyor. Bu sayede kooperatif üyesi kadınların yeşil ekonomi alanında üretim yapma kapasiteleri güçlendirilirken, kadınların ekonomik hayata daha aktif katılımı destekleniyor. Çevresel sürdürülebilirliği sosyal kapsayıcılıkla bir araya getiren bu projeyle, kadın emeğinin yerel kalkınmaya, döngüsel ekonomiye ve çevre dostu üretime katkısı somut bir biçimde sergileniyor.
Güney Marmara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Onur Adıyaman, projenin tamamlanmasına ilişkin değerlendirmesinde, "Yeşil dönüşümü yalnızca enerji veya teknoloji yatırımlarından ibaret görmüyoruz. Kaynaklarımızı daha verimli kullanan, atığı yeniden üretimin bir parçası hâline getiren ve bunu yaparken kadınların ekonomik hayattaki rolünü güçlendiren modelleri önemsiyoruz" diyerek projenin önemini vurguladı.
Sonuç olarak, "Kadın Eliyle Doyan Patiler" projesi, gıda atıklarının ekonomik değere dönüştürülmesi ile kadın emeğinin üretime kazandırılmasını sağlamakta ve sürdürülebilir bir kalkınma modeli sunmaktadır.
KADIN ELİYLE SIFIR ATIK VE YEŞİL DÖNÜŞÜME ÖRNEK MODEL