Urfa'ya Özgü Şıllık Tatlısı Tarifi
Urfa'nın en meşhur tatlılarından olan şıllık tatlısını daha önce evde kendiniz denediniz mi? Yapımı sandığınızdan daha kolay olan şıllık tatlısını sevdiklerinize ikram etmek için sabırsızlanacaksınız. İşte şıllık tatlısı malzemeleri ve tarifi.
Şanlıurfa'nın en meşhur tatlılarından olan şıllık tatlısı, krepten yapılan şıllık tatlısının yapılış aşamalarını ve malzemelerini sizinle paylaştık
ŞILLIK TATLISI TARİFİ
Malzemeler:
Krep için;
-1 yumurta
-2 su bardağı süt
-1 su bardağı su
-2 su bardağı un
-Bir çimdik tuz
Şerbeti için;
-3 su bardağı su
-2 buçuk su bardağı şeker
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı pekmez
Diğer malzemeler;
-Fıstık
-Ceviz
-Kaymak
Şıllık tatlısı yapılışı
-Krep malzemelerini güzelce çırpın. Yağlanan krep tavasında ince bir halde döküp arkalı önlü iyice pişirin.-Krepleri tek tek bez üstüne serip üstü kapalı şekilde soğumaya bırakın.
-Şerbeti için su, şeker ve pekmezi birleştirip 1-2 taşım kaynatın.
-Ardından tereyağını ilave edip altını kapatın.
-Kreplerin içine kaymağı sürdükten sonra cevizi koyup rulo yapın.
-Ilık şerbet ekleyip fıstıkla süsleyin. Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.