Toros Dağları'ndan doğal kekik hasadı: Her demet 50 lira

Antalya’nın Akseki ilçesinde, Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinde her yıl geleneksel olarak başlayan kekik hasadı bu yıl da sabahın erken saatlerinde bir araya gelen kadın ve erkek gruplarıyla gerçekleştiriliyor.

Kekik toplamanın önemi:

Akseki’nin 800 ile 2 bin metre rakım arasındaki dağlık bölgelerinde doğal ortamda yetişen kekikler, bölge halkının geçim kaynaklarından biri haline geliyor. Bazı vatandaşlar topladıkları kekikleri kendi kışlık ihtiyaçlarını karşılamak için kullanırken, diğerleri bunları satsalar da aile bütçelerine katkı sağlıyor. Bir demet kekik ise yaklaşık 50 liradan alıcı bulmakta.

Geleneksel kekik toplama pratiği:

Akseki’nin Göktepe Yaylası’na her yıl kekik toplamaya gelen Ayşe Çelik, bu geleneğin kendileri için uzun yıllardır devam ettiğini belirtiyor. Çelik, "Yıllardır burada kekik topluyoruz. Hem kendi ihtiyaçlarımızı karşılıyor hem de fazla topladığımız kekikleri satarak aile bütçemize katkı sağlıyoruz" diyor. Doğal ortamda yetişen kekiklerin kokusu ve aromasıyla ilgili olarak, bu deneyimin kendileri için hem gelenek hem de bir gelir kaynağı olduğunun altını çiziyor.

Akdeniz Üniversitesi’nden emekli Prof. Dr. Oktay Yeğen, bölgedeki kekiklerin özellikleri hakkında bilgi veriyor. Akseki’de özellikle Thymus spicata olarak bilinen karabaş kekiklerinin, kekik yağı açısından önemli olduğunu belirten Yeğen, karvakrol oranının %70’in üzerinde olabildiğini ve bu özelliklerin biyosidal etkinlik sağladığını vurguluyor.

Türkiye kekik üretiminde dünya genelinde önemli bir konumda bulunuyor. Yeğen, Türkiye’de yaklaşık 33 kekik çeşidinden yağ elde edildiğini belirtirken, Türk kekiğinin başta ABD, Kanada ve Avrupa olmak üzere birçok ülkeye ihraç edildiğini kaydediyor.

Sonuç olarak, Toros Dağları’nın doğal ortamında yetişen kekik, sadece yöre halkının geçim kaynağı değil, aynı zamanda Türkiye’nin önemli tarımsal ve aromatik bitkileri arasında yer alıyor.

Toros Dağları'nda kekik mesaisi başladı, demeti 50 liradan satılıyor