Toros Dağları'nda kekik hasadı başladı: Kadın ve erkekler dağlarda doğal kekik topluyor
Antalya'nın Akseki ilçesinde, Toros Dağları’nda yükselen kekik mesaisi, bu yıl da kadın ve erkeklerden oluşan grupların katılımıyla devam ediyor. Her yıl olduğu gibi sabahın erken saatlerinde dağlara çıkarak, doğal ortamda yetişen kekikleri toplayan vatandaşlar, geçim kaynaklarını çeşitlendiriyor.
Kekik toplama geleneği sürüyor
Akseki’nin 800 ile 2000 metre rakımındaki dağlık alanlarda yer alan kekikler, yerel halk için önemli bir gelir kaynağı haline gelmiş durumda. Bazı vatandaşlar, topladıkları kekikleri kendi kışlık ihtiyaçları için kullanırken, diğerleri topladıkları kekik demetlerini satarak aile ekonomisine destek sağlıyor. Örneğin, bir demet kekik yaklaşık 50 liradan satılabiliyor. Kekik toplarken, bitkinin köklerine zarar vermemeye özen gösteren vatandaşlar, kekikleri bıçak veya makas yardımıyla kesiyor ve topladıkları kekikleri kurutmak üzere saklıyorlar.
Akseki kekiği dünyada tanınıyor
Göktepe Yaylası’na her yıl kekik toplamaya gelen Ayşe Çelik, bu geleneğin sürdürülmesinin kendileri için önemini vurguladı. Çelik, "Kekik toplamak bizim için hem gelenek hem de önemli bir gelir kaynağı. Burada doğal ortamda yetişen kekiklerin kokusu ve aroması çok farklı" dedi.
Diğer yandan, Prof. Dr. Oktay Yeğen, Akseki’yi dünyada kekik yetiştiriciliğinin önemli bir merkezi olarak tanıdığını belirtti. Akseki’de özellikle Thymus spicata türü karabaş kekiklerinin yetiştiğini söyleyen Yeğen, bu türün kekik yağı açısından yüksek kaliteli olduğunu ifade etti. Kokularını veren kekik türlerinin bileşenlerinin aynı olmadığını belirten Yeğen, bu nedenle kalitelerinin de farklı olduğunu aktardı.
Türkiye’nin kekik üretimi ve ihracatında önemli bir konumda olduğunu vurgulayan Yeğen, dünya genelinde yaklaşık 100 bitkinin kekik adıyla anıldığını, Türkiye’de ise bunların yaklaşık 33 çeşidinden kekik yağı üretildiğini belirtti. Toros Dağları’nda yetişen kekikler, hem Türkiye’nin önemli bir tarımsal ürünü hem de yöre halkının geleneksel geçim kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor.
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ'NDEN EMEKLİ OLAN, YAKLAŞIK 30 YILDIR KEKİK VE KEKİK YAĞI ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMALAR YÜRÜTEN PROF. DR. OKTAY YEĞEN, AKSEKİ VE ÇEVRESİNDE YETİŞEN KARABAŞ KEKİĞİNİN ÖNEMLİ ÖZELLİKLERE SAHİP OLDUĞUNU SÖYLEDİ.