Sonbaharda mantar zehirlenmelerine dikkat: Uzmanından uyarılar
Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte doğada yetişen mantarların tüketimindeki artış, mantar zehirlenmeleri vakalarını da beraberinde getiriyor. Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, bu dönemde dikkat edilmesi gereken önemli noktaları paylaştı.
Zehirli mantarların riski
Uzm. Dr. Gürsoy, doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığını dış görünüşüne, rengine veya kokusuna bakarak belirlemenin mümkün olmadığına dikkat çekti. "Zehirli mantarların tüketilmesi, karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme neden olabilmektedir" dedi.
Güvenli mantar tüketimi için öneriler
Uzman, mantar zehirlenmelerini önlemek adına güvenilir satış noktalarından temin edilen, ambalajlı ve denetimli kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Mantarların sadece pişirilmesi veya kurutulmasının zehirli etkilerini ortadan kaldırmadığını vurguladı. Ayrıca, mantar tüketiminden sonra bulantı, kusma, karın ağrısı gibi belirtiler meydana çıkarsa derhal tıbbi yardım alınması gerektiğini belirtti.
Gürsoy, mantar zehirlenmelerinde belirtilerin bazen 6-24 saat sonra görülmesinin de söz konusu olduğunu hatırlattı. Bu tür durumlarla karşılaşılması halinde, kişinin kendi kendine kusturulmaması ve sağlık profesyonellerinin önerileri dışında ilaç kullanılmaması gerektiğini söyledi. Erken tıbbi müdahale hayat kurtarır, bu nedenle sağlık risklerini göze almamak önemlidir.
Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, son olarak, doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmemesi gerektiği konusunda halkı tekrar uyardı.
MANTAR ZEHİRLENMELERİNE KARŞI KRİTİK UYARI