Söğütlü mahallesinde lahanada hasat dönemi başladı

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı kırsal Söğütlü Mahallesinde, bu yıl 500 bini aşkın lahana ekiminin ardından hasat dönemi başladı.

Bölgenin önemli tarım ürünlerinden birisi olan Söğütlü lahanası, ince yapısı ve iriliği ile özellikle lahana dolması yapımında tercih ediliyor. Yöresel mutfakta da büyük bir öneme sahip olan bu lahana, Erzurum ve çevresinin ihtiyacını karşılamakta önemli bir rol oynamaktadır.

Çiftçilerin umutlu bekleyişi

Mahallede çiftçilik yapan Necati Kaya, bu yıl ilk olarak lahana hasadı yapan çiftçi olduğunu belirtti. Kaya, "Bu yıl lahana ekimimizi yaptık ve hasadına başladık. Söğütlü lahanası artık mahallemizle özdeşleşmiş bir ürün haline geldi. Lahanalarımız özellikle dolma yapımında tercih ediliyor. İnşallah bu yıl verimli bir sezon geçiririz. Emeğimizin karşılığını almayı umut ediyoruz," dedi.

Bereketli bir sezon umudu

Kaya, tüm üretici çiftçilere bol ve bereketli kazançlar dileyerek, "Söğütlü lahanası ile birlikte yerel tarımın önemini de vurgulamak istiyorum. Bu ürün, sadece ekonomik kazanç değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın da bir parçası," ifadelerini kullandı.

ERZURUM’UN AZİZİYE İLÇESİNE BAĞLI KIRSAL SÖĞÜTLÜ MAHALLESİ’NDE, BÖLGENİN ÖNEMLİ TARIM ÜRÜNLERİNDEN OLAN SÖĞÜTLÜ LAHANASININ HASADINA BAŞLANDI. NECATİ KAYA