Şırnak'ın balı Londra'da ödül aldı: Enver Külter'in başarı hikayesi

Şırnak’tan Londra’ya uzanan bir başarı hikayesinin kahramanı Enver Külter, arıcılık sektöründe gösterdiği azimle dikkat çekiyor. Yıllar önce geçim sıkıntısı nedeniyle arıcılığa yönelen Külter, başlangıçta 10 kovanla başladığı bu serüvenini, bugün 450 kovanla sürdürüyor.

Şırnak yayla balının yükselişi

Külter, "Şırnak Yayla Balı" markası ile ürettiği doğal ballarla Türkiye’nin dört bir yanına ulaşmayı başardı. Arıcılığa 2009-2010 yıllarında adım atan Külter, ürünlerini tamamen organik yöntemlerle yetiştirerek, internet üzerinden satış yapmaya da başladı. Külter, bu süreçte kendi markasını yaratmanın yanı sıra, bal üretiminde kaliteyi her şeyin önünde görüyor.

Kato Dağı'nın eşsiz avantajı

Külter, Kato Dağı ve Kel Mehmet Dağları arasında bulundukları bölgenin bal kalitesi üzerindeki etkisini şu şekilde ifade ediyor: "Coğrafya bal için çok önemlidir. Burada üretilen bal, zengin florası sayesinde kalite olarak üst düzeydedir. Fazla balda gözümüz yok, kalitede gözümüz var."

Sonunda Külter’in uzun yıllar süren emeği, Londra’da düzenlenen 2026 London International Honey Awards’ta aldığı "Altın Kalite" ödülüyle taçlandırıldı. Külter, bu ödülün kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu belirterek, Şırnak’ın doğal zenginliklerinin doğru değerlendirilmesi durumunda dünya çapında tanınacak ürünler elde edilebileceğini düşündüğünü vurguladı.

Bu başarı hikayesi, kentin doğal kaynaklarının ve insanların azminin birleştiğinde neleri başarabileceğini gözler önüne seriyor. Enver Külter, hem kendi geleceğini hem de Şırnak'ın adını uluslararası arenada duyurdu.

ŞIRNAK'TA YILLARCA FARKLI İŞLERDE ÇALIŞAN VE GEÇİMİNİ SAĞLAMAK İÇİN 10 KOVANLA ARICILIK MESLEĞİNE ATILAN ENVER KÜLTER, ZAMANLA KOVAN SAYISINI 450'YE ÇIKARDI.