Sıcak havalar meyan şerbetine ilgiyi artırdı

Kilis’te etkisini artıran sıcak havalarda serinlemek isteyen vatandaşlar, yöresel lezzetlerden biri olan soğuk meyan şerbetine yoğun ilgi gösterdi.

Kilis’te 15 yıldır sabah pazarında şerbet satan Selahattin İncirli, yaz aylarında günlük 300 ila 400 bardak meyan şerbeti sattığını belirtti. İncirli, mesleğini abisinden öğrenmiş olup, şerbetin sağlık açısından birçok faydası olduğuna inandığını ifade etti.

İncirli, şu şekilde konuştu: "Bu meslek abimden bana geçti. Şerbet, böbrekteki kum ve taşın atılmasına yardımcı olur, mideyi rahatlatır ve şişkinliği giderir. Çok faydalı bir içecektir. Kilis’in milli içeceğidir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Yazın sürekli yoğunluk oluyor; günlük ortalama 300-400 bardak satıyorum. Bir bardağını 15 liradan satıyoruz."

Ayrıca, sıcak havalarda serinlemek isteyen vatandaşlar, soğuk şerbete büyük ilgi gösterdiklerini belirtti. Bazı vatandaşlar, şerbeti sudan daha fazla tükettiklerini ve yaz aylarında Kilis’in milli içeceği olarak sık sık tercih ettiklerini ifade etti.

Sıcaklar soğuk şerbet satışlarını artırdı: Günde 400 bardak satıyor