Sakarya'nın ayva hasadı zengin rekolte ve zorluklarla sürüyor

Sakarya’nın Geyve ve Pamukova ilçelerinde yetiştirilen coğrafi işaretli ayvada hasat devam ediyor. Türkiye’nin ayva ihtiyacının %60’ını karşılayan bu bölgede, bu yıl 60 bin ton rekolte bekleniyor.

Sakarya’nın simge lezzetleri arasında yer alan ayva, dalından yaprağına kadar her yönüyle değerlendiriliyor. Hasat işlemleri, bahçelerden büyük bir titizlikle gerçekleştiriliyor. Yalnızca elle toplanan meyve, üreticiler tarafından "sarı altın" olarak adlandırılıyor. Ayva, pekmez, reçel, kurutma, komposto ve çay gibi pek çok farklı şekilde işlenip tüketime sunuluyor. Bahçelerde işçiler tarafından özenle toplanan ürünler, kalitesine göre tasnif edilip kasalara yerleştiriliyor ve ardından soğuk hava depolarına naklediliyor.

Hazırlık ve Paketleme Süreci:

Burada gerçekleştirilen hazırlık ve paketleme işlemleri sonrasında ayvalar, Türkiye genelindeki pazarların yanı sıra yurt dışına da sevk ediliyor. Türkiye’nin ayva ihtiyacının %60'ını karşılayan bu bölgede, hem iç hem dış pazara gönderilen ayvada bu sezon elde edilen rekolte üreticileri memnun etmiş durumda.

Rekolte Beklentileri ve Fiyat Sorunları:

Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, normal şartlarda yıllık 40-50 bin ton ayva üretimi yapılırken bu yıl 60 bin ton rekolte beklediklerini belirtti. Geçen yıl don nedeniyle üreticilerin zor durumda kaldığını hatırlatan Ulukaya, "Bu sene rekolte yüksek ama maalesef para yapmıyor. İstediğimiz fiyatları bulamadık," dedi. İşçi yevmiyelerinin günlük 1500 ila 2000 lira arasında değiştiğini, bazılarının 2500 lira ödendiğini ifade eden Ulukaya, üreticinin ayvayı kilogramı 10-15 liradan sattığını, ancak market raflarında fiyatların 80-100 liraya kadar çıktığını vurguladı.

Olası hava koşullarının etkisiyle hasadın uzayabileceğini belirten Ulukaya, dalda kalan ürünlerin hava şartlarına maruz kalabileceğini kaydetti.

İşçilerin Durumu ve Dayanışma:

Bahçelerde ayva toplayan işçilerin çavuşu Huriye Bal ise yaklaşık 21 gündür hasatta çalıştıklarını ifade ederek, sabah 08.00’de işe başladıklarını söyledi. Bal, çalıştıkları şirket tarafından gönderilen araçlar için gün boyunca çalıştıklarını belirtti ve "Şartlar el verdiğince dayanıyoruz," dedi.

Yerli tüccar Bayram Çetinkaya, ayvaları hem ihracat hem de iç piyasa için ayrı ayrı hazırladıklarını ve gerekli işlemlerden geçtikten sonra yurtdışına gönderdiklerini aktardı. Öte yandan, Sakarya’daki ayva hasadı havadan da görüntülendi.

SAKARYA'NIN GEYVE VE PAMUKOVA İLÇELERİNDE YETİŞTİRİLEN, COĞRAFİ TESCİLLİ "DALLARIN ALTIN SARISI" AYVASINDA HASAT MESAİSİ TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR.