Safranbolu Kahve Müzesi ziyaretçilerini tarihi konakta ağırlamaya başladı

Safranbolu Kahve Müzesi, ilçenin en görkemli sivil mimarlık örneklerinden biri olan yaklaşık 200 yıllık Havuzlu Asmazlar Konağı'na taşınarak yeni konseptiyle kapılarını ziyarete açtı. Yaklaşık bir buçuk iki yıldır kapalı olan tarihi yapı, gerçekleştirilen konsept değişimiyle birlikte hem müze hem de sosyal alan olarak yeniden faaliyete geçti.

Mimarisiyle dikkat çeken 193 yıllık yapı: Havuzlu Asmazlar Konağı

Müzenin kurucusu Semih Yıldırım, 1830 yılında inşa edilen ve iki ayrı yapıdan oluşan konağın dönemin Safranbolu yöneticisi Hüseyin Çavuş Bey’e ait olduğunu belirtti. Konağın mimari özelliklerine değinen Yıldırım, şunları kaydetti:

"Burası ilçenin en büyük konaklarından biri. En büyük özelliği ise bina içerisinde geniş bir havuza sahip olması. Normalde havuzlar dış alanda yer alırken bu konakta yapının içindedir. Havuz hem yangın önlemi hem de sulama amacıyla kullanılmış. Ayrıca Hüseyin Çavuş Bey burada toplantı yaparken su sesi sayesinde yan odadakilerin konuşmaları duyması engellenmiş."

Anadolu'nun ilk butik otelinden kahve müzesine

Yapının tarihsel sürecine ilişkin bilgi veren Yıldırım, konağın 1930'lu yıllarda Asmazlar ailesi tarafından satın alındığını, 1976 yılında ise Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu mülkiyetine geçtiğini ifade etti. Kapsamlı bir restorasyon sürecinin ardından 1988'de Anadolu'nun ilk butik oteli olarak hizmet vermeye başlayan yapı, son dönemde yaşanan konsept değişimiyle Kahve Müzesi'ne dönüştürüldü.

Müze alanının Hüseyin Çavuş Bey'in yardımcısına ait bahçedeki ikinci konakta kurulduğunu belirten Yıldırım; ziyaretçilerin ağaçlar arasındaki bahçede dinlenirken Türk kahvesinin tarihçesini öğrenebildiklerini ve Safranbolu atmosferini tarihi doku içinde yaşama imkanı bulduklarını dile getirdi.