Patnos'ta bostan bereketi kışa hazırlanıyor

Ağrı’nın Patnos ilçesinde bahar aylarında toprakla buluşturulan tohumlar, yaz mevsiminin son günlerinde de ürün vermeye devam ediyor. Köy bostanlarında yetişen taze sebzeler, hem günlük sofraları süslemenin hem de kış mevsimi için hazırlığın önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.

Hasat zamanı

Patnos’un kırsal alanlarındaki bostanlarda bahar aylarında ekilen tohumlar, sabır ve özveriyle beklenen hasat dönümüne ulaşmış durumda. Sabahın erken saatlerinde bostanlara giden köylüler, yetişen domates, biber, salatalık, fasulye gibi sebzeleri özenle toplayarak günlük ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Bu sebzelerden bazıları hemen tüketilirken, bazıları ise kış ayları için saklanmak üzere hazırlanıyor.

Kış hazırlıkları ve kültürel miras

Kendi bostanında üretim yapan Hacer Sevinç, sebzelerin yetiştirilmesinde geçen sürecin önemini vurguladı. Sevinç, "Bostanımızı baharda hazırlıyoruz, yaz boyunca sulayıp bakıma dikkat ediyoruz. Domatesi, biberi, salatalığı burada yetiştiriyoruz. Ürünlerimizi hem taze tüketiyor hem de kış için hazırlıyoruz. Emeğimizle yetiştirdiğimiz bu ürünlerin sofralarımızda olması bizi mutlu ediyor," dedi. Bunun yanı sıra, köylerde sürdürülen bostan kültürünün yalnızca sebze yetiştirmekle sınırlı olmadığını belirten Sevinç, bu geleneklerin gelecek nesillere aktarılmasının önemini de vurguladı.

AĞRI'NIN PATNOS İLÇESİNDE BAHARLA BİRLİKTE TOPRAKLA BULUŞTURULAN TOHUMLAR, YAZIN SON GÜNLERİNDE ÜRÜNLERİNİ VERMEYE DEVAM EDİYOR.