Okul kantinlerinde "Beslenme Skoru" dönemi: "Okul Gıdası" uygulamasına geçiş süresi 13 Eylül 2027’ye ertelendi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan "Okul Gıdası Hakkında Tebliğ'de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ" Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle Millî Eğitim Bakanlığına bağlı kantin, kafeterya ve büfe gibi işletmelerde satılacak hazır ambalajlı gıdalar için "Beslenme Skoru" sistemi mevzuata dahil edilirken, uygulamaya geçiş tarihi 13 Eylül 2027 olarak güncellendi. 

Ambalajlarda "Beslenme Skoru" etiketi zorunlu olacak 

Yeni tebliğe göre, Sağlık Bakanlığınca belirlenen yöntem ve kriterler doğrultusunda gıdaların enerji, besin öğeleri ve üretim prosesleri hesaplanacak. Gıdanın beslenme profili etiket üzerinde renk ve harflerle tüketiciye sunulacak. Sistem kapsamında ambalajlarda "Okul Gıdası" logosunun yanı sıra "A, B ve C Beslenme Skoru" ibaresi yer alacak. Onay verilecek gıdalar ve beslenme skoru kriterleri Sağlık Bakanlığınca tespit edilerek Tarım ve Orman ile Millî Eğitim bakanlıklarına iletilecek ve resmi internet sitelerinde yayımlanacak. 

Skor yetmeyecek: Sağlık Bakanlığı onayı şart koşuldu

Düzenlemeye göre, gıdaların A, B veya C beslenme skoruna sahip olması tek başına kantinlerde satış izni sağlamayacak. Skoru ne olursa olsun Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan gıdalar ile okul gıdası onayı iptal edilen ürünlerin okul kantinlerinde satılması kesin olarak yasaklandı. 

Geçiş süreci 1 yıl ertelendi

Gıda işletmelerinin ve üreticilerin yeni kriterlere uyum sağlaması amacıyla, "Okul Gıdası" uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen son tarih, Yapılan tebliğ değişikliğiyle 13 Eylül 2027 olarak güncellendi. 

 SLİDER ALTI ÖZET

Okul Kantinlerinde "Beslenme Skoru" Dönemi: "Okul Gıdası" Uygulaması 13 Eylül 2027'ye Ertelendi