Niğde kirazı ihracatta dikkat çekiyor: Kalite ve rakım ön planda

Niğde’nin Ulukışla ilçesinde 1745 rakımlı bahçelerde yetiştirilen kirazlar, Türkiye’nin en geç hasat edilen ürünleri arasında yer almakta ve Avrupa ile Dubai pazarında önemli bir talep görüyor.

Ulukışla kirazı, gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki yüksek fark sayesinde farklı renk, tat ve aromaya ulaşarak özel bir lezzet sunuyor. Bu bölgenin kendine özgü iklim şartları, kirazların kalitesini artırarak İngiltere, Almanya, İtalya ve İspanya gibi Avrupa ülkeleri ile Dubai’ye ihraç edilmesine olanak sağlıyor. Hasat edilen kirazlar, zaman kaybetmeden soğuk hava depolarına taşınarak burada ihracata uygun şekilde işleniyor.

Kiralık bahçelerde yüksek kalite sağlanıyor:

15 yıldır meyvecilik yapan Yüksel Orhan, bölgedeki yüksek rakımın kiraz kalitesine doğrudan katkıda bulunduğunu belirtiyor. Orhan, "Kirazlarımız, Türkiye’nin en son çıkan ürünleri arasında ve yüksek rakım nedeniyle gündüzleri sıcak, geceleri serin olan iklim, kirazın rengini, tadını ve aromasını olumlu yönde etkiliyor" ifadelerini kullanıyor.

İhracat hedefleri yükseliyor:

Orhan, ürünlerin Altunhisar’daki soğuk hava deposuna getirildikten sonra güvenilir bir şekilde işlendiğini ve Avrupa pazarında talebin giderek arttığını vurguluyor. Geçtiğimiz yıl zirai don olaylarının etkisiyle zorluklar yaşanmış olsa da, bu yıl hem kalite hem de verim durumunun iyileştiğini ifade ediyor.

Buna rağmen, Türk kirazının dünya pazarında hak ettiği fiyat seviyelerine ulaşamadığını belirten Orhan, özellikle Şili örneğini vererek, orada kirazın kilogramının 7 ila 15 dolar arasında satıldığını aktarıyor. Türkiye’nin kiraz ihracatı ise Avrupa’ya 3 ile 4,5 euro arasında gerçekleştiriliyor. Orhan, "Daha kaliteli bir kiraza sahip olmamıza rağmen düşük fiyatlarla ihracat yapıyoruz" şeklinde konuşuyor.

Niğde kirazının iklim ve rakım avantajları ile öne çıktığını belirten Orhan, üretimde danışmanlık hizmetleri aldıklarını ve kontrollü, bilinçli üretimin kalitenin artmasında önemli rol oynadığını söylüyor. Ayrıca, Uluslararası pazarda Niğde kirazının bilinirliğinin arttığını da ifade ediyor.

Kiraz hasadının yoğun olduğu dönemde Avrupa’dan gelen siparişlerin zaman zaman mevcut üretimi aştığını anlatan Orhan, üreticilerin daha kontrollü ve profesyonel bir şekilde çalışması gerektiğini vurguluyor. "Eğer bu koşulları sağlarsak, Avrupa’nın kiraz ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabiliriz" diyerek sözlerini tamamlıyor.

NİĞDE KİRAZINDA İHRACAT MESAİSİ BAŞLADI