Misi yerel lezzetler şenliği 18. kez düzenlendi
Nilüfer Belediyesi tarafından bu yıl 18’incisi düzenlenen Misi Yerel Lezzetler Şenliği, tarihi Gümüştepe Mahallesi’nde lezzet tutkunlarını buluşturdu. Şenlik, kadın derneklerinin geleneksel tarifleri ile hünerlerini sergilediği bir etkinlik olarak öne çıktı. Dereceye giren lezzetler ise ödüllendirildi.
Bu yılki şenlik, 18 yıldır gerçekleştirilen organizasyonun bir parçası olarak Misi’nin köklü mutfak kültürünü yaşatmak; unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarifleri gelecek nesillere taşımayı amaçlıyor. Etkinlik, Gümüştepe Mahallesi’nin tarihi sokaklarında renkli bir kortej yürüyüşü ile başladı. Katılımcılar, Misi Köy Meydanı’nda Nilüfer Roman Orkestrası ve Nilüfer Halk Dansları Topluluğu gösterileri ile keyifli anlar yaşadı.
Şenlikte önemli isimler yer aldı
Etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, eşi Nuray Özdemir, Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, 24. Dönem Bursa Milletvekili İlhan Demiröz, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri ve birçok sivil toplum kuruluşunun temsilcisi katıldı. Gümüştepe Mahalle Muhtarı Haluk Balta da etkinliği desteklemek için oradaydı.
Misi'nin gastronomi mirası
İlk gün açılış konuşmasını yapan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Misi’nin 2 bin yılı aşan tarihi ve kültürel birikimi ile kentin değerli yaşam alanlarından biri olduğuna dikkat çekti. “Misi Yerel Lezzetler Şenliği’nin bu yıl 18’incisini hemşehrilerimizle gerçekleştiriyoruz. Hedefimiz; Bursa’nın mutfak zenginliğini öne çıkarmak ve gelecek nesillere bu kültürü aktarmak” dedi. Ayrıca, 37 kadın derneği ve kooperatifiyle, kadınların emeklerini tanıtmayı ve dayanışma ruhunu geliştirmeyi sürdüreceklerini belirtti.
Şenlikte yer alan Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, bu tür kültürel etkinliklerin toplumsal hafıza açısından önemini vurguladı. Muhtar Haluk Balta ise etkinliğe ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Yemek yarışması heyecanı
Açılışın ardından yemek yarışması gerçekleştirildi. Nilüfer’de faaliyet gösteren 9 kadın derneği yarışma için hazırlıklarını tamamladı. Jüri koltuğunda ise TV programcısı ve MasterChef yarışmacısı Şef Esra Tokelli, Hasan Öztürk’ün eşi Nedriye Öztürk ve Bursa Aşçılar Derneği şefleri yer aldı. Yemek yarışmasında, Anadolu’nun Yedi Kat Bohçası ile Nilüfer Konak Altıneller Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği birinci oldu. Yarışmada ikinciliği Keledoş yemeği ile Nilüfer Işıktepe Sosyal Yardımlaşma Kadın Derneği ve üçüncülüğü Pöç Kebabı ile Çamlıca Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği kazandı.
Dereceye giren dernekler, ödüllerini Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir ile Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları tarafından aldı.
Atölye çalışmaları ve müzik keyfi
Yarışma sonrasında Şef Esra Tokelli, Bursa mutfağının simge lezzetleri arasında yer alan Pideli Köfte, Süt Helvası ve Şıra yapımının püf noktalarını katılımcılarla paylaştı. Gün boyu süren şenlik, sanatçı Bahadır Sevik’in Türk Sanat Müziği konseri ile sona erdi.
NİLÜFER BELEDİYE BAŞKANI ŞADİ ÖZDEMİR KONUŞMA YAPTI