Mersin'in kan portakalı ile hazırlanan muffin atölyesi katılımcılara keyifli anlar yaşattı

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği atölye çalışmaları, yerel ürünlerin tanıtımı ve gelişimi açısından önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Son olarak, Hamzabeyli Köyümüz Atölye'de gerçekleştirilen etkinlikte, kentin coğrafi işaret tescilli ürünü olan kan portakalı kullanılarak muffin yapıldı.

Atölyenin amacı: Yerel değerleri canlandırmak

Atölye, Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından, kırsal bölgelerin değerlerini ön plana çıkarmak ve bunlara katma değer sağlamak amacıyla düzenleniyor. Fatma Karataş, ziraat teknikeri olarak atölyelerde yerel ürünlerden hazırlanan çeşitli lezzetleri katılımcılara tanıttı. Daha önce yine kan portakalından lokum ve reçel üretimi gibi çalışmalar gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Katılımcılar hem öğrenip hem de eğleniyor

Hamzabeyli'ye gelen katılımcılar, gıda mühendisleri eşliğinde muffin yapımının tüm aşamalarına bizzat katıldı. Etkinlik sonrası hazırlanan muffinler birlikte tadıldı. Katılımcılardan İlayda Aksu, "Kan portakalı muffinlerimizi yaptık ve çok güzel oldu. Çevre çok hoş, bu tarz etkinlikler insanları bir araya getiriyor" şeklinde konuştu.

Bir diğer katılımcı Fatma Akgül ise, "Bu tür atölyeler gerçekten faydalı. Hem yerel ürünleri tanıyor hem de sosyal bir ortamda bir araya geliyoruz" dedi.

Etkinliğin, yerel ürünlerin keşfi ve kırsal sosyalleşmeye katkı sağladığına vurgu yapan Karataş, bu tür etkinliklerin ilerleyen dönemlerde de devam edeceğini belirtti.

MERSİN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN 'HAMZABEYLİ KÖYÜMÜZ ATÖLYE’DE, KENTİN COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ÜRÜNLERİNDEN KAN PORTAKALI KULLANILARAK MUFFİN YAPILDI.