Manavgat zeytin festivalinde antik zeytinyağı geleneği yeniden hayat buldu
Manavgat Belediyesi’nin düzenlediği 3. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’nin ikinci günü, zeytincilik kültürünün köklerine yolculuk yaptırdı. Saraçlı Mahallesi’nde gerçekleştirilen etkinlikler, katılımcılara binlerce yıllık geleneksel zeytinyağı üretim yöntemlerini tanıttı.
Antik zeytin üretim teknikleri
Festivalde, antik taş yataklarda yapılan zeytin sıkımının yanı sıra, zeytin kırma ve zeytinyağı pişirme ritüelleri yerinde deneyimleme fırsatı sunuldu. Zeytinin tarladan sofraya uzanan yolculuğu, katılımcılar tarafından tüm yönleriyle gözlemlenirken, yerel üreticilerin emeği ve kadınların bu süreçteki katkıları festivalin en önemli vurgularından birini oluşturdu.
Farklı etkinliklerle zeytin kültürü yaygınlaşıyor
Festival boyunca farklı yaş gruplarına hitap eden birçok etkinlik düzenlendi. Tadım etkinlikleri, zeytinyağlı yemek workshopları, çocuk atölyeleri ve halk oyunları gösterileri büyük ilgi gördü. Bu programlar, zeytin kültürünü hemşehrilere tanıtmanın yanı sıra, geniş kitlelere yayılmasına yardımcı oldu.
Festival, yerel üreticilerin zeytin ve zeytinyağı ürünlerini sergilediği stantlarla zenginleşti. >Atatürk Kültür Merkezi’nde süren etkinlikler 9 Kasım’a kadar devam edecek.
Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek ve eşi Hatice Çiçek’in yanı sıra, sivil toplum kuruluşları, siyasi parti temsilcileri ve çok sayıda vatandaşın da katıldığı festivalde, zeytin kültürünün yaşatılması yönündeki çalışmaların süreceği vurgulandı.
PROGRAMA MANAVGAT BELEDİYE BAŞKAN VEKİLİ AV. MEHMET ÇİÇEK DE KATILDI