Malatya'da gıda denetiminde sahte sucuk ve peynir ele geçirildi

Malatya'da gerçekleştirilen yöresel ürünler fuarında yapılan gıda denetimleri, ilginç sonuçlar doğurdu. Denetimlerde, "dana sucuk" adı altında satılan 230 kilogram ısıl işlem görmüş piliç sucuk ile yaklaşık 150 kilogram eritme peynirine el konuldu.

Denetimlerin ardındaki nedenler:

Malatya Valiliği tarafından yapılan yazılı açıklamada, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, halkın güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin sürdürüldüğü vurgulandı. 22 Eylül tarihinde düzenlenen yöresel ürünler fuarında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Emniyet Müdürlüğü ve Malatya Büyükşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimde, piyasaya sürülmek istenen sahte ürünler tespit edildi.

El konulan ürünler ve belirtiler:

Denetim sırasında yalnızca sucuk ve peynir değil, yaklaşık 600 litre karışım yağ, 285 kilogram etiketsiz salça gibi ürünler de muhafaza altına alındı. Bu ürünlerin gıda güvenliğini tehdit eden nitelikte olduğu belirtildi. Ayrıca, 86 litre nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adıyla satılan şüpheli soslar da satışları engellendi.

Denetimlerde, firmaların kayıt ve onay belgeleri ile hijyen şartları da kontrol edildi. İşletme sahiplerine ve fuarı ziyaret eden vatandaşlara güvenilir gıda konusunda bilgilendirmelerde bulunuldu. Açıklamada, gıda güvenliği çalışmalarının halk sağlığının korunması amacıyla kesintisiz bir şekilde devam edeceği ifade edildi.

MALATYA'DA GIDA DENETİMİ: 230 KİLO SUCUK VE 150 KİLO PEYNİR İMHA EDİLECEK